Bihun Goreng Ebi

Name: Bihun Goreng Ebi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan bihun jagung (biasa pake merk bunda); 4 siung bawang putih; 1 sdm ebi; 1/4 kol; 4 batang sawi; 5 butir bakso; secukupnya Kecap; secukupnya Kecap asin; secukupnya Kecap ikan; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur atau penyedap lain; Air sedikit saja

Rachmita Virdani @mithavirdani

Jakarta

Resep keluarga dari mama, selalu suka bikin ini, favorit banget di buat cemilan atau makan pake nasi uduk

Lebih banyak

Bihun Goreng Ebi

Rachmita Virdani @mithavirdani

Jakarta

Resep keluarga dari mama, selalu suka bikin ini, favorit banget di buat cemilan atau makan pake nasi uduk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 papanbihun jagung (biasa pake merk bunda)
4 siungbawang putih
1 sdmebi
1/4kol
4 batangsawi
5 butirbakso
secukupnyaKecap
secukupnyaKecap asin
secukupnyaKecap ikan
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur atau penyedap lain
Air sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun jagung sampai lunak di baskom
2

Rendam ebi di air hangat, tunggu agak lunak kemudian lumatkan
3

Memarkan bawang putih, kemudian tumis dgn api sedang smp harum
4

Masukkan bakso dan ebi yg sdh dilumatkan kemudian tumis hingga bakso dan ebi agak coklat, kemudian tambahkan air sedikit
5

Masukkan kol dan batang sawi, masak sebentar hingga agak layu sedikit
6

Masukkan bihun dan daun sawi kemudian tambahkan kecap, kecap asin, kecap ikan, garam dan kaldu jamur
7

Koreksi rasa