Jamur tiram saos lada hitam

Peedee
Peedee @phedholl28
jakarta

Jamur tiram saos lada hitam

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 300 gramJamur tiram
  2. Adonan basah:
  3. 10 sdmTepung terigu
  4. 1 sdmTepung beras
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu:
  8. 3cabe hijau iris
  9. 3cabe merah iris
  10. 1/2bawang bombay iris
  11. 2bawang putih iris
  12. 6bawang merah iris
  13. 2 sdmbiji wijen
  14. 2 bungkussaos lada hitam saori
  15. secukupnyaLada putih, lada hitam, garam, gula, kaldu jamur
  16. 1 sdmmaizena larutkan dalam sedikit air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan jamur, potong jamur sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan adonan basah. Beri air sedikit-sedikit aduk sampe donan agak kental. Beri garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan jamur kedalam adonan basah, diamkan 5 menit. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga wangi, masukan cabe dan tumis hingga matang lalu beri air secukupnya.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukan saos lada hitam, beri lada, garam, gula dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan biji wijen, terakhir larutan tepung maizena hingga agak mengental. Matikan.

  7. 7

    Setelah uap panas hilang, masukan jamur tiram aduk rata dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Peedee
Peedee @phedholl28
pada
jakarta
I'm a wife and mother of two, love to learn new simple recipes, dari ga bisa masak sama sekali sampe dipuji ma suami sendiri.. jadi semangat simpen resep masakan sendiri.. supaya ga lupa..😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa