Merengue anti bailoteo (perfecto) 👌❤️

Maria Jesus Tapia
Maria Jesus Tapia @Realitycanalestapia

Desde que probé este merengue nunca más lo hice a la antigua, por que este no baila, es cremoso 🤤, consistente💪, perfecto para manguear😉, lo ves👀 en unas horas y no se aguachenta, está tal cual como lo dejaste 👌 no le pasa NADA, es sabor es tan rico y no hay rastro de granos de azúcar y además es fácilito ✌️😋

Merengue anti bailoteo (perfecto) 👌❤️

Desde que probé este merengue nunca más lo hice a la antigua, por que este no baila, es cremoso 🤤, consistente💪, perfecto para manguear😉, lo ves👀 en unas horas y no se aguachenta, está tal cual como lo dejaste 👌 no le pasa NADA, es sabor es tan rico y no hay rastro de granos de azúcar y además es fácilito ✌️😋

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Ingredientes

10 min
6 raciones
  1. 4claras de huevo
  2. 200 gramosazúcar blanco normal o 1 taza
  3. Agua caliente para un bowl

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Usé 4 claras de huevo medianas y siempre a temperatura ambiente

  2. 2

    Agregué 1 taza de azúcar (la taza es de tamaño 300 ml) o bien 200 gramos si es que tienen pesa de cocina

  3. 3

    El agua caliente la pongo en bowl abajo (tipo baño maría) revolver mientras para que no se convierta en huevo frito 🍳

  4. 4

    Una vez los granos de azúcar se disuelven, retirar el bowl del agua

  5. 5

    Y a batir a toda velocidad 😋 yo tengo un robot de cocina así que lo hace solo y en pocos minutos, con una batidora normal tardará más, pero se logra 👌

  6. 6

    Queda denso y con un sabor increíble 😋

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Cocinar hoy
Maria Jesus Tapia
Maria Jesus Tapia @Realitycanalestapia
cocino por hobby, naa si no cocino morimos de hambre😅, mi forma de cocinar es sencilla y tradicional....❤️Ig @realitycanalestapia
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Comentarios (5)

Maite Riveros
Maite Riveros @besitosdegatos
Muchas gracias por esta receta, está muy buena y queda con una consistencia súper especial el merengue

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