Resep keto kali ini terinspirasi dari resep kue tradisional Belanda yang dahulu nenek sering bikin. Pembuatannya simpel dan mudah tetapi enak sekali. Sayangnya lekker holland jaman dulu menggunakan tepung terigu dan gula yang tinggi. Dalam modifikasi versi keto ini tentunya lebih sehat karena menggunakan almond dan erythritol. Rasanya juga lumer di mulut dan enak sekali. Resep ini dapat dibuat tebal atau tipis. Apabila ingin tipis gunakan loyang 24x24cm, tipis 20x20cm.Mari dicoba kue tradisional ini yuk! Resep ini cocok untuk pemula keto baking.#Rekreasi_Depok#JajananTradisional#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar

Kue ini dimodifikasi dari resep sebelumnya yaitu Milky Lekker Holland. Penggunaan tepung keto dalam lekker holland membuat tekstur kue lebih padat dan chewy seperti kue yang menggunkan terigu aslinya. Untuk resep kali ini saya mengurangi sedikit jumlah tepung almond karena bubuk cokelat juga akan membuat adonan menjadi lebih kental. Untuk tepung keto nya saya lebihkan sedikit agar teksturnya lebih kuat. Seperti resep sebelumnya, semakin banyak rasio tepung keto dibanding almond semakin padat tekstur kue karena gluten nya.Resep ini menggunakan margarine Marmila rasa susu karena penambahan susu bubuk dapat meningkatkan karbohidrat dalam kue. Dengan adanya aroma susu, kue sudah terasa milky dan lezat. Mari dicoba para pejuang keto. Resep ini mudah dan simpel hanya 4 langkah untuk membuatnya. Cocok juga untuk buka puasa karena manis rasanya.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#IdeMasak

Hari ini saya coba belajar untuk pemakaian tepung keto dalam resep saya. Tepung keto yang dimaksud adalah tepung tinggi protein yang biasa dijual di online shop. Meski low carb, tepung ini mengandung gluten sehingga resep ini tidak gluten free. Oleh karena itu kue yang dihasilkan dapat lebih mirip dengan kue aslinya.Saya menggunakan campuran tepung ini dengan tepung almond. Hasilnya kue bertekstur lebih cakey dan chewy, seperti kue dengan tepung terigu. Lain dengan lekker holland keto yang sebelumnya yang teksturnya lumer di mulut dan hancur. Namun karena butternya tetap banyak, kue tetap moist dan buttery. Mari dicoba para pejuang keto :)#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar

Resep kali ini adalah modifikasi dari resep saya sebelumnya yaitu lekker holland. Kali ini saya membuat versi menggunakan campuran tepung keto. Tepung keto di sini dapat mempengaruhi tekstur dari kue karena mengandung gluten. Semakin banyak tepung keto yang digunakan, tekstur kue akan semakin mirip bolu. Semakin sedikit akan semakin mirip cookies.Selain itu, lekker holland kali ini juga bertekstur lebih padat dan tidak rapuh karena penggunaan tepung keto. Sehingga apabila diangkat tidak langsung hancur dimulut dan lebih mirip aslinya. Dalam resep ini saya pakai hanya 30 gram di sini karena sudah cukup mengikat. Apabila ingin lebih banyak boleh diatur rasio tep. almond dan tep. keto nya total nya 200 gram.Kali ini saya juga tidak menggunakan bubuk susu karena mengandung karbo. Jadi saya gunakan mentega merk Marmilla untuk memberikan rasa vanilla susu yang nikmat. Untuk pelengkap rasa buttery nya, saya gunakan cranberry kering sebagai topping. Dijamin kue ini bikin ketagihan. Cocok untuk dijadikan hidangan penutup dan teman minum kopi.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar

Perpaduan antara cake and cookies 🤤Salah satu kue yang saya Jual 😊 follow ig @DapurbundaDipta @Embunayii 💜

Kue ini perpaduan bolu sama cookies, harum , enak, bikinnya gampang , dijamin ga bakalan gagal.. Coba aja

Camilan paling simpel cara buat nya ini enak buat bekal refill dijalan pas kena macet..Resep diadopsi dari resep cookpad opibun dirubah sedikit supaya keto friendly...

Rasanya mirip cookies butter monde..enakk..wangii..resepnya terinspirasi dari yutub @cooking with hel..

Dulu penasaran sama kue ini...yang katanya semi butter cake semi cookies...(4 tahun yang lalu...)Kalau ada yang bilang lekker harusnya renyah, menurut saya tidak..namanya saja botterkoek, betul apa tidak itu tulisan..hihi..meski bisa dibuat renyah dengan memakai ukuran loyang yang lebih lebar..Tapi yang membuat penasaran adalah,ketika browsing resep luar, hampir semuanya bukan dengan vanilla flavour tapi almond flavour..Nahh penasaran saya, cari sana sini almond flavor ; mahal,ada alcohol,sekalinya ada,pas dibuat,rasanya nggak matching..Akhirnya dengan berkali kali coba,inilah resep yang cocok buat saya sekeluarga dan disukai teman..NB : almond oil/extract mengandung alcohol. Harap disesuaikan ya mam,bila muslim pakai yg non alcohol atau cukup vanilla extract.

Waktu bikin pertama x udah lgsg berhasil dan ternyata jd kue favorit suamo, buktinya dia minta dibikinin lagi dan lgsg makan beberap potong. Sehari ludess..padahaln kita makannya hanya berdua. Aku bikin ulang lagi hari ini dan udah potoin lumayan step stepnya. Pasti mommies bs berhasil juga bikinnya. Resep yahudnya saya tulis ulang dr mba Tintin Rayner yah

Sempet penasaran sm lekker holland yg dulu viral di grup..eehh krmarin-kemarin jg banyak temen yg recook lekker holland.... alhasil penasaran juga deh utk cobain resep ini...Resep asli dari ci Tintin Rayner ya mommies.. jd klo mau liat resep asli bisa cuzz lgs ke CP nya ci Tintin... harusnya sih pake mix butter plus margarin.. tp krn stock butter di kulkas abis.. aku pake royal palmia ajahhh.. abaikan retaknya krn pas ngeluarin dari loyang,keselip kertas nya 🙈.daripada lama... yuk cekidottt#PejuangGoldenApron3#mingguke50#berburuCelemekEmas#resolusi2020#cookpadCommunity_solo

Harga telur lagi lumayan mahal, bikin camilan yang hemat telur tapi tetap ennaakk😋Buttercake ini teksturnya lembut, perpaduan antara cake dan cookie, padat dan sedikit ber-remah. Bahan dan membuatnya juga cukup mudah, bisa dibilang resep anti gagal🥰Source : Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#DipanggangLebihEnak#Bakerpad_Community