Lekker Holland (Boterkoek Cake)

Anis|Qaias Kitchen
Anis|Qaias Kitchen @Ambernitz
Bandung, Jawa Barat

Harga telur lagi lumayan mahal, bikin camilan yang hemat telur tapi tetap ennaakk😋

Buttercake ini teksturnya lembut, perpaduan antara cake dan cookie, padat dan sedikit ber-remah. Bahan dan membuatnya juga cukup mudah, bisa dibilang resep anti gagal🥰

Source : Tintin Rayner

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PekanPosbar
#DipanggangLebihEnak
#Bakerpad_Community

Lekker Holland (Boterkoek Cake)

Harga telur lagi lumayan mahal, bikin camilan yang hemat telur tapi tetap ennaakk😋

Buttercake ini teksturnya lembut, perpaduan antara cake dan cookie, padat dan sedikit ber-remah. Bahan dan membuatnya juga cukup mudah, bisa dibilang resep anti gagal🥰

Source : Tintin Rayner

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PekanPosbar
#DipanggangLebihEnak
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60  menit
Loy. 20x20cm
  1. 1 btrTelur
  2. 200 grMentega/Margarine (Me : Royal Palmia Butter Margarine)
  3. 150 grGula Halus
  4. 1 sdtVanilla Essence
  5. 220 grTepung Terigu Protein Sedang
  6. 30 grSusu Bubuk
  7. TOPPING:
  8. 1 btrKuning Telur + 1 sdt Susu Cair
  9. SecukupnyaAlmond & Kismis

Cara Membuat

60  menit
  1. 1

    Dalam wadah, mixer telur, mentega, gula halus dan vanilla essence hingga lembut, mengembang dan pucat.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap sambil diayak, aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipoles margarine dan dialasi baking paper, ratakan.

  4. 4

    Poles atasnya dengan campuran kuning telur + susu cair, lalu kerat - kerat dengan ujung garpu. Taburi dengan topping sesuai selera.

  5. 5

    Panggang dalam oven bersuhu 170°C selama 30 menit (test tusuk ya). Angkat, dinginkan.

  6. 6

    Potong-potong, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anis|Qaias Kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat
Follow My IG : @munandaranisMom of 2 who loves bake & cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa