Cake Pops súper Ricos 💕💥

Mikaela Azañero
Mikaela Azañero @Mika91
lima

le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩

Cake Pops súper Ricos 💕💥

le cuento que quedan con una pinta maravillosa y son súper deliciosos les recomiendo mucho que los hagan que mejor regalito que unos increíbles cake Pops.🤩

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Ingredientes

  1. restos cupcakes o bizcochuelo
  2. 100cobertura bitter
  3. 50 mlcrema de leche
  4. 300 grcobertura chocolate o blanca o ambas aprox
  5. Grajeas, sprinkles, pastillajes de azúcar
  6. Vasoscon azúcar o arena o Tecnopor grueso

Paso a paso

  1. 1

    Hacer ganache calentando la crema de leche y una vez caliente echar la cobertura, dar vueltas hasta que disuelva,
    dejar enfriar y llevar al refrigerador unos minutos.

  2. 2

    Luego en un bowl destrozarlo todo y echar 40 gr. de ganache, mezclar bien hasta que no logre verse nada de la
    masa de cupcake.

  3. 3

    Luego pesar bolitas de 15 gr., están no deben tener grietas, colocarlas en un plato y taparlas, llevarlas a refrigerar
    por unos 5 min. al congelador.

  4. 4

    Derretir la cobertura a baño maría o en microondas.

  5. 5

    Retirar del congelador las bolitas y coger un palito, hundir 1 cm en la cobertura derretida y luego introducirlo
    por parte media a la bolita.

  6. 6

    Repetir procedimiento con todas las bolitas y luego llevarlas al congelador por 10 min

  7. 7

    Soltar nuevamente la cobertura a baño maría o microondas y sumergir las bolitas, esperar que escurra el
    chocolate.

  8. 8

    Luego pararlas en el Tecnopor o vasos con azúcar o arena y llevarlas al frigider unos 2 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mikaela Azañero
lima

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