Sopa de arroz con callos de ternera

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Sopa de arroz con callos de ternera

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Ingredientes

6 personas
  1. 1 klCallos de ternera
  2. 1/2 klCarne de cerdo
  3. 1 tazaArroz
  4. 1Cebolla
  5. Ajos,
  6. 2 undZanahoria
  7. 1/2 tazaGuisantes
  8. 1/2 klPatatas
  9. 1/4 klPapas criollas
  10. Condimentos,
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los callos un kilo está bien, esto en la olla exprés y con los condimentos que quieras.

    Foto del paso 1 de la receta: Sopa de arroz con callos de ternera
  2. 2

    En la olla de preparar la sopa freímos la cebolla y los ajos, añadimos la carne de cerdo a trozos.

    Foto del paso 2 de la receta: Sopa de arroz con callos de ternera
  3. 3

    Agregar las zanahorias, los guisantes.

  4. 4

    Una vez estén blandos los callos agregarlos a la olla con el caldo mezclar.

  5. 5

    Agregar el arroz, una taza remover agregar las patatas, rectificar sal pimienta.
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Padre de Familia Casado Felizmente, conductor de Autobús, La cocina me apasiona desde pequeño. Cocinero y Jefe de Cocina, es mi hobby, mis hijos de 16 y 13 años, amigos y compañeros de trabajo disfrutan de mi cocina 🍻
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