Ayam bumbu merah
Leylita Kesty Hardjiyantie @Leylita_hardjiyantie
Simpel aja tp jadi favoritnya ponakan. Rasanya ga pedes krn cm pake cabe besar😉
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rebus sebentar 10 menit. Tiriskan.
- 2
Blender cabe besar dg sedikit air.
- 3
Panaskan minyak 1 sdm saja.
Tumis hingga wangi bawang putih & terasi yg sudah dihaluskan, lalu masukkan cabe besar halus. Masak hingga setengah mengering. Kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam.
Beri garam, royco, micin, dan sedikit gula. - 4
Masukkan ayam. Aduk aduk.
Beri air & susutkan air hingga matang & meresap. Jika dirasa kurang meresap bs tambah air lg & susutkan. Masak hingga kering & bumbu merah menempel di ayam. Cek rasanya.
5 menit sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang & aduk rata. - 5
Ayam bumbu merah siap disajikan
Resep Serupa
-
Kare ayam ala nenek Kare ayam ala nenek
Resep simpel dari nenek, enak banget 🤤 pake cabe banyak biar pedes (kalo ga suka pedes bisa skip aja).
-
Ayam Kecap Setan Ayam Kecap Setan
Kalo di rumah ngomongnya ayam setan soalnya ga cm berasa kecap bener2 wenakkk... resep dari emak ku gampang banget tp enakkk biasanya pedes krn ak ga suka pedes jadi pake cabe besar aja
-
Ayam kecap pandan Ayam kecap pandan
Yumyumm😋Busui pengen makan pedes tapi ga bisa..jadilah rawitnya cuma hiasan😞#PejuangGoldenBatikApron#week19#recipe3
-
Sayur santan pedas (tahu, tempe, terong) Sayur santan pedas (tahu, tempe, terong)
Mirip lodeh, tp bumbu lbh simpel & rasa lbh nendang🔥Favoritnya suami, apalagi kalo ke mlg selatan pesisir yg dicari sayur ini.Biasanya dicemplungin pete & tongkol, tp berhubung cm ada tahu tempe terong, jadilah sayur pedes seadanya hehe..tetep enak, disantap pake telur ceplok..🤤#idemasakku -
Balado udang & pare Balado udang & pare
Favoritnya suami..dg bumbu balado yg banyaaaaakk, ampe warnanya ketutupan merah semua😬 kalo mau bumbu yg ga terlalu banyak, bisa dikurangi takerannya.. -
Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Masam Keueng Ungkot Sikureng) Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (Masam Keueng Ungkot Sikureng)
Cita rasanya asem, pedes, seger. Ikan bs diganti ikan apa aja. Sy pake ikan tongkol yg besar tp sy pake dagingnya aja. Cabe rawit bs ditmbh klo pgn lebih pedas. Suami ƍαќ bs mkn tll pedas ℓαƍΐ ,, jd cabe 10 udh cukup.#DapurNauzalla_KhasAceh#DapurNauzalla_MasakanAceh
-
Cumi hitam khas madura Cumi hitam khas madura
Menu yg ngabis2in nasi hehe.. Resep dr mertua yg asli madura😘dan favoritnya satu keluarga besar..#idemasakku -
Sambal ayam goreng Sambal ayam goreng
Sambal ini wajib ada di rumah kalo bikin ayam goreng, terutama yg kremes. Rasanya manis gurih, dan ga terlalu pedes. -
Ayam Panggang Teflon Ayam Panggang Teflon
Pengen maem ayam panggang yg simpel dan ga ngeluarin oven,,akhirnya pilihan jatuh di resepnya mba Joanne Sebastian,,ayam panggang teflon,,makasih ya mba😍. Ini enakk banged👍👍,,anak² dan paksu lahap dan nambah maemnya😉,,duuhh jadi seneng kan si emaknya ini😁😍. Ini sy bikinnya pake ayam sekilo dan cabenya sy cuman pake cabe merah besar,,biar anak² nyaman maemnya,,khususon buat paksu sm emaknya yg pedes lover ini,,bikinlah sambal terasi😁😁,,,di cocol di colek beuugghh sedep bener😋😋,,huhah huhah dehh wkwkwk. Monggo cuzz di coba😍,, #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #AyamPanggangTeflon
-
Bubur ayam Bubur ayam
Sarapan kita pagi td, bubur ayam klasik menggunakan kuah soto🌹Ini versi simpel pake bahan sisa.. ada sisa soto + nasi kemaren.Jadi kalo lagi bikin soto, bisa ya disambi menu ini. gampang, tinggal rebus buburnya aja,jadi deh..Buat variasi biar ga bosen hehe..Btw ak bikin ¼ dr resep krn stok kuah sotonya cm dikit..Di bawah ak tulisin step by step dari awal ya. Kalo dah punya kuah sotonya tinggal bikin bubur nasinya aja..Yuk coba..😊 -
Telur Dadar Bumbu Bali Telur Dadar Bumbu Bali
Biasanya bikin telur bumbu bali yg telurnya pake telur rebus,,nahh kali ini sy balinya pake telur dadar😉. Ini enaakkk banget👍,,gurih syedep👌. Warnanya merah gonjreng yaa,,tapi tenang aja ga pedes kok,,pedesnya cuma dikit²,,krn ga pake cabe rawit sama sekali,,ini cuma pake cabe merah besar sm cabe keriting😉. Monggo di coba mam,,barangkali cocok dan bisa jadi varian menu baru😘 -
#112 Ayam Tahu Bumbu Bali #112 Ayam Tahu Bumbu Bali
Untuk bumbi bali ini sebaiknya ada tambahan cabe merah besar. Karena kehabisan cabe merah, jadi saya menggunakan bahan seadanya. Ini resep dari Ibu saya.#PejuangGoldenApron3
Ahyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15427746
Komentar