पनीर बर्फी/इन्स्टंट कलाकंद झटपट होणारी डीश खूप छान झाली😋

सुवर्णा पोतदार यांनी फेसबुक लाईव्ह दाखवलेली रेसिपी पनीर बर्फी मी करून बघितली. खूप छान झाली होती. झटपट होणारी, फक्त सेट व्हायला वेळ लागतो.ही रेसिपी मी कूकस्नॅप केली आहे.

लाॅक डाऊन रेसिपी पनीर कढाई मसाला

#GA4 #Week6 की वर्ड- पनीर.. पनीर बासुंदी.. नदीचं मूळ आणि ऋषीचं कूळ शोध नये म्हणतात..पण पनीरचे कूळ तर आपल्याला चांगलचं परिचयाचं आहे..कारण आपला हा दूध दुभत्याचा देश..दूधाची गंगा वाहते आपल्या देशात..दूध ही आपली संस्कृतीच...तान्हेपणा पासूनच आपण दुधातुपावर वाढलेलो.. दूध प्यावचं हा शेकडो वर्षांपासूनचा जणू अलिखित नियम..आणि उरलेल्या दूधाचे पनीर,चीज,मिल्क पावडर वगैरे तयार करतो.. दुधापासून पनीर बनवण्याची कला खूप प्राचीन आहे म्हणजे याचं मूळ आपल्याला ऋग्वेदात सापडतं..ऋग्वेदात एका श्लोकात याचं वर्णन बघायला मिळतं.. तर असे हे मऊसूत पनीर ज्या पदार्थामध्ये add करतो त्या पदार्थाची लज्जत लजीजच होते.. जाता जाता एक..सर्बिया देशात गाढविणीच्या दुधापासून पनीर बनवतात..त्याचा भाव तब्बल 78000रुपये किलो आहे..सोन्याच्या भावालाही मागे टाकलय या भावाने..अस्थमा,ब्राॅकाॅयटिस सारख्या रोगांवर हा रामबाण उपाय म्हणतात..पुरवठा कमी..मागणी जास्त..म्हणून महाग..पण आपल्यादेशात मात्र गाई म्हशींच्या दुधापासून बनवलेल्या पनीरची रेलचेल आहे . या बहुगुणी पनीरच्या असंख्य भाज्यांचे प्रकार आपण बघतो आणि करतो..तसंच पनीर मिठायां मध्ये पण खूप प्रमाणात वापरतात.. विशेषत: बंगाली मिठायां मध्ये.. तर आपण आज असाच पनीर पासून बनणारा गोड पदार्थ करु या ...पनीर बासुंदी ..

#कूकस्नॅप सुवर्णा पोतदार यांच्या पनीर बर्फी थोड्या वेगळ्या पद्धतीने री क्रिएट केली आहे खूप छान झाली Thank you 😋👍

#बिर्याणीया आठवड्याची थीम आली & विचार केला व्हेज बिर्याणी त नवीन काय ??? पनीर घरात होते...विचार केला चिकन मॅरीनेट करून करतात तसे पनीर मॅरिनेट करून बिर्याणी करून पाहू...मग काय लगेच काम सुरू...फक्त पनीरच वापरणार पण मला फ्लाॅवर आवडतो...म्हणून तो पण वापरला...बिर्याणी खुप छान झाली...एखादा पदार्थ करावा & घरच्यांनी मनसोक्त खावा...यासारखे समाधान नाही.

आज सकाळी दूध तापायला गेली एक लिटर दूध पूर्ण नासले मग त्याचा पनीर बनवला घरीच आणि मस्त शाही पनीर बनवले

#CDY तुर्की ची प्रसिद्ध स्ट्रीट डिश म्हणजे पनीर shwarma. ही रेसिपी मुलांनी स्पेशल ऑफर केल्यामुळे करण्याचा प्रयत्न.:-)

#wdrवीकेंड म्हटलं की सर्वांना चमचमीत ब्रेकफास्ट पाहिजे असतो लंच मध्ये पण काहीतरी वेगळं किंवा चटकदार खायची इच्छा असते मी इथे पनीर घोटाळा ची रेसिपी सांगणार आहे झटपट होणारा असा पनीर घोटाळा.

नो फायर रेसिपी आहे .किड्स स्पेशल च्या लाईव्ह मध्ये मी बनविले होते .त्याची रेसिपी मी पोस्ट करत आहे

#GA4 #week6#पनीर# हलवासध्या दिवाळी फराळ ऑर्डर्स मुळे कामाची गडबड आहे, परवा गडबडीत दूध गरम करायचे राहिले आणि नासले. मग काय घरचे पनीर.. त्यात नवरात्र, नैवेद्याला गोड हवेच. मग ठरवले हलवा करुया, कॉफी फ्लेवर वापरून. वेगळीच चव आली, बेळगावी कुंद्या सारखी...

#cooksnap # Anjali Muley Panse ह्यांची ही रेसिपी... पनीर घरात थोडे होते तर मी ही रेसिपी ट्राई केली..

#KS #किड्स स्पेशल रेसिपिस #पनीर च्या गोड व तिखट दोन्ही प्रकारच्या रेसीपी आमच्याकडे आवडीने खाल्ल्या जातात माझ्या लेकीच्या आवडीची पनीर बर्फी रेसिपी मी शेअर करतेय चला तर रेसिपी बघुया

#PBR #पराठ/ पंजाबी रेसिपी पंजाब मध्ये दुधदुभते मोठ्या प्रमाणात त्यामुळे घरोघरी लस्सी, दही, पनीर, तुपाचा वापर मोठ्या प्रमाणात केला जातो. आज आपण पंजाबी पनीर पराठा कसा करायचा हे बघुया

#GRU पनीर च्या बहुसंख्य रेसिपीज प्रसिद्ध आहेत दही वाला पनीर ही त्यातलीच एक नेहमी नेहमी पनीरची रेसिपी बनवताना काहीतरी वेगळं बनवावं अशी मागणी मुलांचे असते चला तर मग आज आपण बनवूया दहीवाला पनीर

आता या लॉकडाउनच्या पिरेड मध्ये प्रत्येक दिवस हा रविवार वाटून राहिला आणि रोज संध्याकाळी काय बनवायचं हा प्रश्नच असतो तसा माझ्याकडे नॉनव्हेज खूप आवडतो पण ते आपण रोज बनवू शकत नाही आणि रोज संध्याकाळचं जेवण हे खूप छान असायलाच पाहिजे माझ्या घरी तर मग आज विचार केला काय बनवायचं काय बनवायचं व पनीर आठवलं पण पनीरचा नेहमी बटर पनीर मसाला वगैरे असं करत असते पण यावेळेस म्हटलं चला थोडी त्याची पण थोडी पद्धत बदलून आपण शाही पनीर म्हणून करून बघायचे आणि काय बघता हो खूपच सुंदर भाजी झाली आहे सर्वांना आवडली घरचे सर्वे सगळेच खूष आहेत

#लंच#साप्ताहिक_लंच_प्लॅनर#पनीर_भाजीपनीर लहानांपासून मोठ्यांपर्यन्त सर्वानाच आवडीच आहे. आज मी पनीर मसाला ही रेसिपी केली आहे ती खालीलप्रमाणे 😊👇

#GA4 #week17 कीवर्ड: शाही पनीर

#brशाकाहारी जेवणामध्ये पनीर हा त्याचा एक अविभाज्य घटक झाला आहे पनीर पासून खूप सगळे पदार्थ बनवता येतात मी आज पनीर बिर्याणीची रेसिपी दाखवणार आहेव्हेज बिर्याणी मध्ये पनीर बिर्याणी माझी फेवरेट आहे अचानक पाहुणे आल्यावर ही पटकन बनवता येते घरच्या साहित्यातून झटपट बनवता येणारी ही पनीर बिर्याणी ची रेसिपी मी तुम्हाला सांगणार आहे

लाॅक डाऊन मध्ये खूप दिवसांनी पनीर कढई.

पावसाळ्यामध्ये भजीचे खूप पर्याय आपल्याकडे उपलब्ध असतात. आलटून-पालटून कांदा भजी किंवा बटाटा भजी नेहमीच बनवता येते. म्हणून काहीतरी वेगळं बनवायचा प्रयत्न केला पनीर व मका वापरून. #रेसिपीबुक #week5 #पावसाळीगंमत

#पनीर शिमला मिरची मला आवडते .टोमॅटो रावांना व पनीर मुलाला तेव्हा या तिघांची सांगड घालून केलेला चिली, पनीर, पुलाव😍

#लाडू लाडू मुख्यत: पीठ,तूप आणि साखरेपासून बनविलेले असतात. कधी गुळही वापरतात. लाडू बर्‍याच पिठापासून बनवले जातात. कधीकधी शेंगदाणे किंवा सुका मनुका देखील घातले जातात. वापरल्या जाणार्‍या घटकांचा प्रकार रेसिपीनुसार बदलू शकतो.असेच घटक बदलून मी हि रेसिपी केली आहे. टोमॅटो आणि पनीर वापरुन हे लाडू मी केले आहेत. टोमॅटो आणि पनीर दोन्ही शरीरासाठी फायदेशीर आहेत. म्हणून या पदार्थांचा वापर करायचा मी ठरवले. आणि हटके रेसिपी करुया असा विचार केला. बघुया कसे करायचे टोमॅटो पनीर लाडू.

#GA4#week1#Punjabi #पनीर बटर मसाला

#MBRघरच्या घरी बनवा पनीर मसाला.लहान मुल तर खूप आवडीने खातात.

#kids specialपनीर सगळ्यांना आवडणारा पदार्थ आहे। त्यात माझ्या मुलाला पनीर चिली खुप आवडते। मुलांन ला काई द्यायचा म्हंटल तर आपण जरा जास्त काळजी घेतो। तेंव्हा बाहेरून ओर्डर करण्या पेक्षा घरी एकदा हे पनीर चिली try करा।

.#रेसिपीबुक #week 1 लोक डॉन मध्ये माझ्या मुलांनी पिझ्झा साठी खूप जिद्द केली . म्हणून मी पिझ्झा बनवला आणि तो खूप छान झाला त्यात पनीर ऍड केले म्हणून याला पनीर पिझ्झा.

#ATW3#TheChefStory#Curry RecipesChef Smit Sagarमटार पनीर भाजी (ग्रेव्ही) (no onion no garlic)खास नैवेद्य साठी लागणारी तेही बिना कांदा लसूण ग्रेव्ही असलेली भाजी आहे. अतिशय सुरेख लागते चवीला. 😀😋🤟 ही ग्रेव्ही ची भाजी खाताना अजिबात जाणवत नाही की यात कांदा लसूण आहे की नाही ते. करायला अगदीच सोप्पी आहे. त्यात जे खडे मसाले वापरले आहेत त्यामुळे भाजीची चव अजून जास्त छान लागते.चला तर मग ही झटपट रेसीपी बघून कशी करतात ते...

#JLRअतिशय पटकन होणारा हा पनीर टिक्का मसाला आपण झटपट पाहुणे आले किंवा मुलांना लगेच हवा असेल तर करू शकतो

#gur"शाही पनीर व्हेज पुलाव" गणपती म्हटलं, की घरात पाहुण्यांची रेलचेल सुरूच, गोड धोड तर सुरू असतंच पण, प्रत्येक दिवशी काहीतरी वेगळं जेवण बनवताना, आवर्जून केला जाणारा प्रकार म्हणजे पुलाव, चला तर मग अजून एक सोपा आणि टेस्टी पर्याय बघुया....👍👍