सुवर्णा पोतदार यांनी फेसबुक लाईव्ह दाखवलेली रेसिपी पनीर बर्फी मी करून बघितली. खूप छान झाली होती. झटपट होणारी, फक्त सेट व्हायला वेळ लागतो.ही रेसिपी मी कूकस्नॅप केली आहे.

#Diwali2021Diwali साठी मिठाई म्हणजे हिइन्स्टंट कलाकंद बर्फी🤗 खुप सुंदर, पटापट बनणारी...... तसेचमाझ्या रावांना कलाकंद मिठाई खुप आवडीची आहे, म्हणून मी हिच कलाकंद मिठाई मिल्कमेड पासून घरी बनवली,👉मिठाई खाण्याची इच्छा झाली , तर आपण बाजारातून मिठाई आणायची या मागे खुप काही विचार असतो, तो म्हणजे , सर्वात आधी हा कोरोना, मिठाई एकतर महाग, किंवा ती फ्रेश असेल की नाही याची शंका असते. म्हणून घरच्या घरी Nestlé Milkmade च्या सहाय्याने कलाकंद ही मिठाई झटपट कशी बनवायची ते आज मी शेअर करणार आहे. इन्स्टंट कलाकंद चवीला अप्रतिम झाली आहे🤗👉 चला तर वळू या कलाकंद रेसिपी कडे, 😊👉

नो फायर रेसिपी आहे .किड्स स्पेशल च्या लाईव्ह मध्ये मी बनविले होते .त्याची रेसिपी मी पोस्ट करत आहे

#दूध #पनीर #कलाकंद_बर्फी ....खूप दिवसापासून कलाकंद वडी तयार करायची होती ..आणी आज अगदि फ्रेश तयार नूकतच तयार केलेल पनीर मीळाल ...मग दूध फाडून छेना बनवत बसण्या पेक्षा पटकन पनीर घेऊन झटपट कलाकंद वडी बनवली ..खूपच छान झाली प्रथमच बनवली पण मस्तच झाली सगळ्यांना प्रथमच ताजी तयार कलाकंद बर्फी खायला मीळाली त्यामुळे खूपच आवडली ...

#कूकस्नॅप सुवर्णा पोतदार यांच्या पनीर बर्फी थोड्या वेगळ्या पद्धतीने री क्रिएट केली आहे खूप छान झाली Thank you 😋👍

ही माझी 205 वी रेसिपी आहे.वाळलेले अंजीर काही वेळा खाण्याचा कंटाळा येतो. अशावेळी अंजीर बर्फी नक्की करून बघा. खूप छान लागते. झटपट होणारी रेसिपी आहे

#GA4#week8दुधाचा वापर करून बनवलेली बर्फी

#KS #किड्स स्पेशल रेसिपिस #पनीर च्या गोड व तिखट दोन्ही प्रकारच्या रेसीपी आमच्याकडे आवडीने खाल्ल्या जातात माझ्या लेकीच्या आवडीची पनीर बर्फी रेसिपी मी शेअर करतेय चला तर रेसिपी बघुया

#घरात अचानक दुध फाटल जात त्यावेळी झटपट होणारी कलाकंद बर्फी बनवता येते चला रेसिपी पाहुया

#रेसिपीबुक #week14मिल्क पावडर चॉकोलेट बर्फी ही घरातल्या घरात झटपट होणारी आहे. ते ही कमी साहित्यात होणारी आहे. चवीला ही खूप छान लागते तर पाहुयात पाककृती.

#GA4 #week6नवीन प्रकारची डीश तुम्ही नक्कीच करुन बघा

#म्हैसी घ्या चिकाचे कलाकंद खूप छान वाटते😋😋

#CookpadTurns4पोहे ड्रायफ्रूट बर्फी ही खूप झटपट आणि कमी साहित्यात होणारी पाककृती आहे. चवीला ही खूप छान लागते तर पाहुयात पोहे ड्रायफ्रूट बर्फी.

वर्षातली पहिली स्ट्रॉबेरी आली कितीची बर्फी बनवणे हा माझा नित्यक्रम आहे आजही मस्त ताज्या रसरशीत स्ट्रॉबेरी मिळाल्या आणि त्याची बर्फी झटपट बनवून घेतली खूप छान बनते आणि लवकर संपते चला तर मग आज बनवूयात स्ट्रॉबेरी बर्फी

#BBS #बाय बाय समर रेसिपीज आंब्याच्या मोसमात आमरसाच्या अनेक रेसिपी घरोघरी केल्या जातात तशीच रेसीपी माँगो कलाकंद बर्फी मी बनवली कशी विचारता चला तर दाखवते.

#CDYमाझी मुलगी खूप सिलेक्टेड गोड खाते. त्यातला तिचा फेवरेट म्हणजे हा कलाकंद एकदम सोपा आणि झटपट होणारा.

#उपवास_स्पेशल_रेसिपी"टु लेअर कलाकंद बर्फी" ही माझी 251 वी रेसिपी आहे.. म्हणून गोड रेसिपी बनवली आणि आज आषाढी एकादशी निमित्त गोडाची रेसिपी..😋

#रेसिपीबुक #week14 बर्फी डोडा बर्फी ही पंजाबी मिठाई आहे. या बर्फी'मध्ये अंकुरित गव्हाचा वापर केला जातो. पण मी मात्र खोवा आणि पनीर यांच्यापासून ही बर्फी तयार केलेली आहे. ही बर्फी दाणेदार आणि मऊ लुसलुशीत असते. आणि खायला खूपच टेस्टी आणि हेल्दी आहे. तसेच खूप लवकर झटपट तयार होते. चला तर मग बघुया दाणेदार डोडा बर्फी कशी करतात ती...,☺️

#MPP पनीर चा गणपती आणि मोदक: अगदी सुरुवातीच्या लोक डाऊन मध्ये बाहेरून गणपती आणणे खूप अवघड होते. घरी खाद्य पदार्थांपासून पनीर गणपती बनवला. इतका सुरेख झाला. त्यासोबत लगेच मोदकही केले. काहीतरी वेगळं करण्याचा प्रयत्न केला.तो सोप्या पद्धतीने कसा बनवला आहे . यासाठी तुम्ही यूट्यूब चैनल वर जाऊन पाहू शकता. Channel name(Supriyas recipes)#MPP

झटपट होणारी बर्फी..

#रेसिपीबुक #week14 शाही बिटरूट बर्फीगोडाचा पदार्थ आणि तिही बर्फी या थीम साठी काही तरी हेल्दी पण शाही अस डोक्यात चालू असताना दारावर भाजीवाला आला त्याच्याकडे ताजे बिट दिसले आणि एकदम कल्पना सौचली बीटाची बर्फी बनवू.(बर्फी साठी पिस्ते गरम पाण्यात भिजवुन घेतले म्हणजे त्याचा रंग खुप छान हिरवा दिसतो आणि कापही छान होतात 20-25 मिनिट भिजवून घ्यावे)

बदाम बर्फी , दिवाळीसाठी ,खास भाऊबीजेसाठी नेहमीपेक्षा वेगळी बर्फी,गणपती व नवरात्रात प्रसादासाठी देखिल झटपट होणारा नैवद्य , पोष्टीक व करायला सोपा.

#दूधरक्षाबंधन निमित्त मी मिल्क कोकोनट बर्फी बनविली. नेहमी कोकोनट बर्फी बनविते, पण आज थीम मिळाल्यामुळे मी आज मिल्कचा वापर केला आहे. बर्फी नेहमीपेक्षा खूप छान झाली.

#रेसिपीबुक #week14अवघ्या दहा ते पंधरा मिनिटात झटपट तयार होणारी आहे ही मिल्क बर्फी. कमीत कमी साहित्यात अहि अतिशय चविष्ट व स्वादिष्ट लागणारी आहे मिल्क बर्फी.

#GA4 #Week6 की वर्ड- पनीर.. पनीर बासुंदी.. नदीचं मूळ आणि ऋषीचं कूळ शोध नये म्हणतात..पण पनीरचे कूळ तर आपल्याला चांगलचं परिचयाचं आहे..कारण आपला हा दूध दुभत्याचा देश..दूधाची गंगा वाहते आपल्या देशात..दूध ही आपली संस्कृतीच...तान्हेपणा पासूनच आपण दुधातुपावर वाढलेलो.. दूध प्यावचं हा शेकडो वर्षांपासूनचा जणू अलिखित नियम..आणि उरलेल्या दूधाचे पनीर,चीज,मिल्क पावडर वगैरे तयार करतो.. दुधापासून पनीर बनवण्याची कला खूप प्राचीन आहे म्हणजे याचं मूळ आपल्याला ऋग्वेदात सापडतं..ऋग्वेदात एका श्लोकात याचं वर्णन बघायला मिळतं.. तर असे हे मऊसूत पनीर ज्या पदार्थामध्ये add करतो त्या पदार्थाची लज्जत लजीजच होते.. जाता जाता एक..सर्बिया देशात गाढविणीच्या दुधापासून पनीर बनवतात..त्याचा भाव तब्बल 78000रुपये किलो आहे..सोन्याच्या भावालाही मागे टाकलय या भावाने..अस्थमा,ब्राॅकाॅयटिस सारख्या रोगांवर हा रामबाण उपाय म्हणतात..पुरवठा कमी..मागणी जास्त..म्हणून महाग..पण आपल्यादेशात मात्र गाई म्हशींच्या दुधापासून बनवलेल्या पनीरची रेलचेल आहे . या बहुगुणी पनीरच्या असंख्य भाज्यांचे प्रकार आपण बघतो आणि करतो..तसंच पनीर मिठायां मध्ये पण खूप प्रमाणात वापरतात.. विशेषत: बंगाली मिठायां मध्ये.. तर आपण आज असाच पनीर पासून बनणारा गोड पदार्थ करु या ...पनीर बासुंदी ..

#पश्चिम #महाराष्ट्र. नागपूर संत्री करीता प्रसिद्ध तर आहेच पण नागपूर ची संत्रा बर्फी सुद्धा खुप प्रसिद्ध आहे.

बरेचदा आपल्याला प्रश्न पडतो की दुध नासले तर त्याचे काय बनवावे.पनीर तर हमखास बनवू शकतो घरच्या घरी पण एखाद वेळ अशी स्वीट डिश खूप झटपट बनते.चला तर बनवूया झटपट केसर ड्रायफ्रूट कलाकंद.

#रेसिपीबुक #week14post1 #बर्फीआपण खूप वेगवेगळे प्रकारचे साहित्य वापरून बर्फी बनवतो पण झटपट आणि कमीत साहित्य बनणारी बेसन बर्फी नक्की ट्राय करा

#GA4 #WEEK15 #कीवर्ड_स्ट्राॅबेरी "स्ट्रॉबेरी क्रश आणि स्ट्रॉबेरी बर्फी" कीवर्ड स्ट्रॉबेरी होता.. त्यामुळे हा घाट घातला..पण खुप छान वाटले.. खुप खुश झाले मी .. बर्फी खुप छान झाली आहे.. घरातील सगळ्यांनी आवडीने खाल्ली..

#रेसिपीबुक #week14 बर्फी