Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27
Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan
rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan.
Untuk menjaga kesehatan kita semua👍

Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩‍🍳

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878

#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#PekanPosbar
#Serba_DiRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Jakarta
#Semanggi_TimRebus
#CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali

Setiap trip ke Bali kami selalu makan Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Sekarang saya masak menu ini karena sudah pada kangen ayam betutu yang endessss.😋Saya jelajah resep ketemu resep dari Bli @Diptha27
Kami suka ayam betutu yang direbus, aroma, dan
rasa kuahnya itu rempah asli Indonesia😋 Kami suka sekali😋👍Makanan yang direbus itu lebih segar dan menyehatkan. Di saat musim panas dan musim pandemi seperti sekarang ini kita pilih olahan makanan yang di rebus saja kurangi makanan gorengan.
Untuk menjaga kesehatan kita semua👍

Cusss ke dapur masak Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali 👍👩‍🍳

Source :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14331514-ayam-betutu-khas-gilimanuk-bali?invite_token=7NmaJVubDzGvZCEfnkqNd6LV&shared_at=1629952878

#PesonaKulinerIndonesia
#PekanInspirasi
#PekanPosbar
#Serba_DiRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Jakarta
#Semanggi_TimRebus
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 2 bhjeruk nipis / limau
  3. 1 sdmgaram
  4. Bumbu Halus :
  5. 3 bhcabe merah besar
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. 2 sdmgula merah
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 2 jarikunyit
  10. 2 jempollengkuas
  11. 2 jempoljahe
  12. 1 jempolkencur
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 lbrdaun salam
  15. secukupnyaAir
  16. Bumbu rajang :
  17. 4 btgsereh ambil putihnya saja
  18. 8 siungbawang putih
  19. 12 bhbawang merah
  20. 1 jempolkunyit
  21. 2 jempollengkuas
  22. 2 jempoljahe
  23. 1 jempolkencur
  24. 10 bhcabe rawit merah
  25. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, dan rajang bumbu sampe potongan kecil"

  2. 2

    Cuci ayam, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan10 menit lalu bilas bersih.
    Baluri ayam yg sudah di bilas bersih dengan bumbu yg dihaluskan(secukupnya)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai wangi, lalu masukan ayam, tambahkan air mineral sampai ayam terendam, aduk dan siram pelan-pelan sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah air berkurang dan ayam sudah empuk dan wangi, lalu angkat dan ayam BETUTU siap disajikan.
    Note : Bisa ditambah dengan sambal matah,kacang goreng, plecing kangkung.👍😋 😊

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat, yummy🍽️😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Ada daun salam dan ada juga daun jeruk di rajang

Resep Serupa