Gulai Tuna Kemangi

Nuki Wunandini Mardona
Nuki Wunandini Mardona @Nuki_Wunandini

bosen masak Tuna di balado, dan lg pgn yg berkuah2. akhirnya bikin Gulai ikan deh😊

Gulai Tuna Kemangi

bosen masak Tuna di balado, dan lg pgn yg berkuah2. akhirnya bikin Gulai ikan deh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8-10 orang
  1. 1/2 kgikan Tuna
  2. 1 bhJeruk nipis
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 tangkaisereh
  5. 2 iketdaun kemangi
  6. Minyak goreng
  7. 2 bksSantan Kara kecil
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. Bumbu Halus:
  11. 8 siungBawang Merah
  12. 5 siungBawang Putih
  13. 5Cabe merah keriting
  14. 2Cabe Rawit merah (sesuai selera)
  15. 2 cmKunyit
  16. 4 siungKemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci Tuna, beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan Bahan bumbu halus. Kemudian tumis dg minyak, masukkan daun salam dan sereh yg sudah di geprek. tumis sampai matang dan wangi.

  3. 3

    Masukkan air secukupnya, kemudian masukan ikan Tuna. beri garam dan penyedap rasa secukupnya. tambahkan gula sedikit. Masukkan Santan,masak hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang, masukkan daun kemangi, koreksi rasa. Mateng deh...dan Gulai Tuna Kemangi pun siap di santap😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuki Wunandini Mardona
Nuki Wunandini Mardona @Nuki_Wunandini
pada

Resep Serupa