Ayam Rica Rica Kemangi

yarrosikha wikandari
yarrosikha wikandari @cook_25902991
Sidoarjo

pengen masak olahan Ayam tapi yang beda gitu

Ayam Rica Rica Kemangi

14 orang berencana membuat resep ini

pengen masak olahan Ayam tapi yang beda gitu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/2 kgayam di potong potong
  2. totole
  3. Garam
  4. Royco
  5. Bumbu halus:
  6. 8bawang merah
  7. 4bawang putih
  8. 5Cabai merah besar
  9. Cabai rawit 3 (sesuai selera)
  10. Kemiri
  11. secukupnyaJahe
  12. secukupnyaKunyit
  13. Air
  14. Bahan Cemplung
  15. 1 iketKemangi
  16. sereh (geprek)
  17. daun jeruk 4 (potong potong, hilangkan batang nya)
  18. Laos (geprek)
  19. Daun bawang (potong -potong)
  20. Tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam dengan air sampai bersih, rebus ayam kurang lebih 20-25 menit. tips : selama rebus aku kasih daun jeruk, salam (biar bau nya tidak amis)

  2. 2

    Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng saja. jgn air biar enak

  3. 3

    Tumis bumbu halus yang sudah di blender sampai wangi, lalu tambahkan air

  4. 4

    Setelah wangi masukkan bumbu camplung tumis sampai wangi (kecuali kemangi, daun bawang tomat)

  5. 5

    Masukan Ayam... lalu urap bumbunya sebelum api dimatikan masukkan daun bawang dan kemangi

  6. 6

    Tambahkan totole, royco, garam, koreksi rasa

  7. 7

    Ayam Rica Rica siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yarrosikha wikandari
yarrosikha wikandari @cook_25902991
pada
Sidoarjo
Saya seorag Istri yg ingin belajar memasak dan memasak..Saya ingin belajar dan mengEksplor masak dan memasak..💛💛♥️♥️becausr cooking is fun activity ✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa