Mexican concha bread

marwah tholib
marwah tholib @LiyaAtta

Assalamualaikum 🙏. Baru sempat baking lagi nih. Alhamdulillah sehat ya. Ini resep saya lihat di IG @rondut . Cuma karena saya belum begitu telaten bikin toping nya. Jadi pas saya pakai pisau buat sayatan toping. Ternyata tidak begitu dalam. Jadi kurang gimana gitu😁🙏.

Mexican concha bread

1 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum 🙏. Baru sempat baking lagi nih. Alhamdulillah sehat ya. Ini resep saya lihat di IG @rondut . Cuma karena saya belum begitu telaten bikin toping nya. Jadi pas saya pakai pisau buat sayatan toping. Ternyata tidak begitu dalam. Jadi kurang gimana gitu😁🙏.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 50 grtepung terigu protein sedang
  3. 20 grmaizena
  4. 50 grgula pasir
  5. 40 grmargarin
  6. 40 grsusu kental manis
  7. 150 mlsusu cair
  8. 1/2teh garam
  9. 1 butirtelur
  10. 1 1/2teh ragi instan
  11. Bahan toping :
  12. 145 grgula halus
  13. 160 grmentega
  14. 210 grtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan roti. Saya pakai mixer. Lalu uleni hingga Kalis. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan toping. Mixer gula halus dan mentega. Asal tercampur saja. Tambahkan tepung terigu. Bantu dengan mengadon dengan tangan. Hingga tercampur rata. Bagi adonan. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

  3. 3

    Ambil adonan. Bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan. Taruh diloyang. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Adonan toping. Ambil sebagian adonan dari beberapa warna. Gabungkan. Gilas dan alasi dengan plastik. Tarus diatas adonan. Roti. Rapikan. Buat sayatan diatas toping. diamkan kembali 30 menit.

  5. 5

    Panggang roti 180⁰C
    Sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
marwah tholib
marwah tholib @LiyaAtta
pada
ibu dari dua anak yang comel. memasak itu hobi dan ternyata jadi passion yang menghasilkan 😇🥰 tentunya masih terus belajar🍪🍞🍩🥮🥘🍳🍚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa