Rollitos de queso
Héctor @hectorgarciaS
Un día me levante con ganas de hacerme un buen desayuno rico y saludable. Busqué y busqué y no veía nada que me apetecía. Pero en cuanto vi esta receta quise hacerla al momento. Desde que aprendí a hacerla, tengo un desayuno rápido, apetitoso, económico y funcional. (Se recomienda tener claros los pasos previamente a la elaboración ya que el procedimiento en sí es rápido).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas.
- 2
Juntamos las claras y le añadimos el perejil y el ajo en polvo al gusto.
- 3
Salpimentamos las yemas. Una vez salpimentadas, las vertemos en una sartén caliente con poco aceite. [IMPORTANTE VERTÍRLAS EN UN COSTADO]
- 4
Colocar los trozos de queso previamente cortados en tiras sobre la yema.
- 5
Envolver el queso en la yema. Hacer un "rollito" quedando así el queso envuelto.
- 6
Estando el "rollito" de yemas a un costado, echamos las claras de manera que cubran toda la superficie de la sartén.
- 7
Cuando estén listas, envolvemos el primer "rollito" en uno de clara, de manera que quede el "rollito" de yemas envuelto por una capa de claras.
- 8
¡DEGUSTARLO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Héctor le encantará ver cómo quedó.
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