Rollitos de ternera rellenos de quesos
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Es una receta muy fácil de combinar con todo tipo de ensaladas, por ejemplo, de lechugas variadas, patatas y huevos hervidos, o con papas y batatas fritas u horneadas.
Muy sencilla de preparar ya que solamente consiste en armar los rollitos de ternera rellenándolos con quesos diferentes, en este caso, los elegidos fueron el queso mozzarella, el queso fresco tipo Burgos y el queso azul. La guarnición elegida para acompañarlos es una combinación muy sabrosa de rodajas de tomate fresco y un sofrito de cebolla y pimientos cortados en juliana con dientes de ajo enteros.
Rollitos de ternera rellenos de quesos
Es una receta muy fácil de combinar con todo tipo de ensaladas, por ejemplo, de lechugas variadas, patatas y huevos hervidos, o con papas y batatas fritas u horneadas.
Muy sencilla de preparar ya que solamente consiste en armar los rollitos de ternera rellenándolos con quesos diferentes, en este caso, los elegidos fueron el queso mozzarella, el queso fresco tipo Burgos y el queso azul. La guarnición elegida para acompañarlos es una combinación muy sabrosa de rodajas de tomate fresco y un sofrito de cebolla y pimientos cortados en juliana con dientes de ajo enteros.
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