Weekend santai dirumah pengen yang seger dan sehat buat selat solo dengan paduan sayuran yang warna warni disiram dengan kuah yang manis seger,gurih dan wenakk😁#PejuangGoldenApron3

Lihat postingan tmn ttg steak ala jawa namanya selat solo. Akhirnya googling dan langsung dieksekusi dengan modifikasi mashed potatoes (resep aslinya pake kentang goreng aja). Hasilnya enak kok😊.. Selamat mencoba.

Pengen masak yang banyak hijau2nya..tapi tetep sehat dan pastinya mengenyangkan 😁😁

Resep ini saya dapat dari kakak saya yg jualan selat di solo. Tips supaya kuah selat terasa segar adalah dari pemilihan tomatnya. Pilih tomat buah yg berwarna merah lalu blender supaya bisa menghasilkan kuah selat yg segar.

Selat solo kadang disebut bistik jawa.. Biasa dimakan dengan sayur dan kentang.. Berhubung kentangnya tak ada, makannya pakai nasi... Benar2 selera perut indonesia yaa.. Hidup nasi.

Belum pernah makan selat soloIni perdana sekalian bikinRecook dari dewi dapur#BelajarBersamaCookpad

Steak dikenal sebagai makanan ala Western. Di Indonesia ada juga steak dan tak kalah nikmat. Namanya Selat solo atau bisa disebut bistik Jawa. Kalau steak ala Western dimasak dengan dipanggang. Kalau yang ini tak jauh nikmat dimasak dengan aneka rempah rempah yang mencirikan khas budaya Indonesia. Dan tak jauh kalah nikmat nya dilengkapi dengan aneka sayuran.Bisa juga jadi menu dikala hari raya , seger seger gitu.#steak#selatsolo#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_bali#cookpadindonesia#cookpad

Masih ada sisa daging kurban... Yang belum di olah. Kebayang bikin selat.. Sayur2 nya ada juga di kulkas. Manfaatin yang ada. Bikinnya udah beberapa hari yg lalu baru sempet posting.. Hehe

Punya stock daging dan bingung mau dibikin apa, akhirnya keinget selat solo.Selat solo adalah hidangan khas jawa yang terdiri dari daging sapi yg direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih,kecap manis,cuka,kecap inggris serta dibumbui dengan pala dan merica."wikipedia".Nah biasanya kalau makan diresto selat solo ini dipasangin ama telor bacem dan juga saos mayonaise campur mustard kebetulan saya gak bikin karna kurang suka, dan saya gak bikin telor bacem juga karna gak punya stock telor.

Source : Dewi dapurKemarin dapat video memasak selat solo,pngen bngt coba agak2 takut juga nanti hasilnya g sesuai harapan endingnya mlah jdi nglentruk kalau org Jawa bilang 😄.akhirnya berani juga bikin dan Alhamdulillah enak#BelajarBarengCookpad#Cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity