13. Kwetiau Goreng ala Resto

Firma Mustika
Firma Mustika @Ummu_Wafi91

Favorit menu kalo malem² jajan ke tukang nasgor. Hehe Anak² suka nasgor, ibunya pasti pesan kwetiau. Alhamdulillah resepnya ini sederhana banget, cuma pakai bawang putih cincang. Jadi rasanya ringan banget di mulut. Pernah beberapa kali buat, tapi kali ini terinspirasi dari resepnya bunda yg ku upload di cooksnap. Maasyaa Allah.

13. Kwetiau Goreng ala Resto

Favorit menu kalo malem² jajan ke tukang nasgor. Hehe Anak² suka nasgor, ibunya pasti pesan kwetiau. Alhamdulillah resepnya ini sederhana banget, cuma pakai bawang putih cincang. Jadi rasanya ringan banget di mulut. Pernah beberapa kali buat, tapi kali ini terinspirasi dari resepnya bunda yg ku upload di cooksnap. Maasyaa Allah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 bungkuskwetiau (biasanya untuk 3 porsi)
  2. Sayuran : Sawi hijau, kol, tauge, dan daun bawang
  3. Pelengkap : telur, bakso, sosis, ayam suir, dll
  4. Bumbu
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdmkecap inggris
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap ikan (sy skip karena ngga ada)
  11. 1 sdmsaus lada hitam
  12. 2 sdmsaus tomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kwetiau di suir² agar tidak menempel. Cuci bersih sayuran dan bahan pelengkap, lalu potong2 (saya hanya pakai telur, kol, tauge, daun bawang).

  2. 2

    Kocok telur, lalu masak orak arik. Tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan sayuran dan bahan pelengkap jika menggunakan sosis, bakso, atau ayam suir. Boleh ditambah sedikit air.

  4. 4

    Dalam wadah kecil, campurkan bahan bumbu cair. Lalu masukkan kedalam wajan. Test rasa, jika dirasa kurang, bisa ditambahkan sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan telur yg sudah diorak arik, kwetiau sesuai porsi, dan tauge (sengaja terakhir agar teksturnya masih crunchy). Aduk rata sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Kwetiau siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firma Mustika
Firma Mustika @Ummu_Wafi91
pada
Masak biar dikangenin keluarga. Saya ibu dari 3 orang anak, yg sedang berproses dan belajar agar selalu bisa lebih baik 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa