मसाला ब्रेड उपमा (masala bread upma recipe in Hindi)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
Mumbai

#Aug
#wh
मानसून सीजन में चटपटी चीजों को खाने में ज्यादा आनंद आता हैं क्योंकि रिमझिम फुहारों के बीच चाय की चुस्कियों के साथ इनका स्वाद और भी बढ़ जाता है. मसालेदार ब्रेड उपमा को बनाना आसान है और यह झटपट बन जाते हैं.सुबह का नाश्ता हो या इवनिंग टी आप बेझिझक इन्हें चाय के साथ सर्व कर सकते हैं|

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सामग्री

15 मिनट
3 सर्विंग
  1. 6-7ब्रेड स्लाइस
  2. 3/4 कपमटर
  3. 1/2गाजर
  4. 1उबला आलू
  5. 1छोटी साइज का प्याज
  6. 1हरीमिर्च
  7. 1 चम्मचसरसों/ राई
  8. 1 चम्मचमैगी मैजिक मसाला / गरम मसाला / चाट मसाला
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1/3 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 5-6करी पत्ता
  12. आवश्यकतानुसार बारीक कटी हरी धनिया
  13. स्वादानुसारनमक
  14. 3 चम्मचऑयल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले ब्रेड को छोटे चौकोर पीस मे काट लीजिए. उबले आलू को छील लीजिए.अब आलू, प्याज और गाजर को भी चित्रानुसार काट लीजिए

  2. 2

    पैन में ऑयल गर्म कर सरसों डालिए फिर 20 सेकेन्ड बाद हरी मिर्च और कड़ी पत्ता डालकर फ्राई कीजिए.अब धुली हुई फ्रोजर की हरी मटर डालिए.

  3. 3

    2 से 3 मिनट के बाद मटर में गाजर मिला दीजिए और कवर करके पकने दीजिए.

  4. 4

    अब उबले आलू और मैजिक मैगी मसाला डालें.

  5. 5

    हल्दी पाउडर,लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं और सबको अच्छी तरह मिक्स कर लीजिए.

  6. 6

    जब सभी सब्जियों पक जाएं तो उसमें कटे हुए ब्रेड के पीस डाल दीजिए और सबको अच्छे से मिक्स कर लीजिए जिससे कि ब्रेड में सभी मसाले अच्छे से मिल जाए

  7. 7

    ब्रेड में मसाले अच्छी से कोट हो जाने के बाद गैस ऑफ कर दीजिए

  8. 8

    मसाला ब्रेड उपमा रेडी हैं.

  9. 9

    ब्रेड उपमा को सर्विंग प्लेट में निकाल लीजिए और गरमा गरम चाय के साथ सर्व कीजिए|

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