Garang Asem kepala kakap

Ranny R Permana @ranicookpad93
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan beri perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan 15 menit lalu cuci lagi
- 2
Didihkan air, masukan kepala ikan, ambil busa busa yg kotor dari rebusan
- 3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum
- 4
Masukan bumbu yg sudah di tumis ke rebusan ikan, masukan cabai rawit dan tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk (test rasa)
- 5
Jika rasa sudah pas masukan potongan tomat dan kemangi sambil matikan kompor. Garang asem siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Kepala Kakap Garang Asem Kepala Kakap
bingung di kulkas ada kepala kakap merah cukup gede dan ekornya. Suami minta masak garang asem. Jujur aq sendiri belum pernah masak garang asem, searching resep di google dan cookpad, garang asem sebenarnya dimasak dg ayam, tp ga salah dicoba untuk ikan laut.Untuk menghilangkan amisnya, setelah ikan dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat.Review dari suami, katanya enak banget, cocok dimakan dg nasi hangat dimusim hujan gini. Seger...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadsurabaya#cookpad Ninik Fn || Dapur Kin's -
Garang Asem Kepala Kakap Garang Asem Kepala Kakap
Stok foto saat pulang ke Tuban, dibawain kakak Ikan Kakap gedee, dimana bersihinnya perjuangan sampe tangan terluka😅Kepalanya pun besarr jd dimasak separo saja#cookingwithlove Budi Rahayu -
Garang Asem Kakap Garang Asem Kakap
Halo 👋Cuaca sangat mendukung untuk menghidangkan masakan berkuah asam nan segar,seperti Garang Asem Kakap 😁Disini saya menggunakan ikan kakap sebagai bahan utamanya,karena saya kurang suka ikan air tawar diolah menjadi hidangan berkuah seperti iniAnda dapat mengganti kakap dengan ikan apa saja sesuai selera 🐟Resep saya menggunakan resepnya Ibu dengan menambahkan cabai dan tomat lebih banyak (bandel 😂😛)#AyoMakanIkan#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_solo#garangasem#ikan H -
-
Kakap Garang Asem Kakap Garang Asem
.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia Andrenia Giawati -
Garang Asem kepala ayam Garang Asem kepala ayam
Bingung mau masak apa, di kulkas cuma ada kepala ayam kampung.Ya sudah dimasak garang asem saja.#TiketGoldenApron3 Lulu In NF -
Garang Asem Garang Asem
Bosen dengan Olahan ayam yang getyu2 Aja ...pengen masak yg seger2 dan asem pedes ...Pilihan jatuh pada Garang asem ini uccch nikmat pasti pas banget pakek Menu Berbuka Puasa Nisfillia_Voyegels -
-
Garang Asem Garang Asem
Ada ayam 2 potong besar, liat resepnya Bu Indry Hapsari gampil bingit iris iris aja bumbunya, di resep ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada.Terimakasih ya bu resepnyaBye bye 2019, gabung cookpad sdh lama cumann sering uploadnya 2019 hehehe semenjak resign kerja tentunya, dan punya baby yg harus dimasak kan karena kalau beli baby food teross tekorr kantong hahaha#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Samarinda#CookpadCommunity_id_Borneo#WanilahMeolah#Terimakasih2019#Rennym_ayam Renny Mahlenny -
Garang Asam Kepala Kakap Merah Garang Asam Kepala Kakap Merah
Kombinasi resep sop kepala ikan dengan garang asam ikan laut. Segerrrr bgt 😍 Desi -
-
Garang asem kakap merah Garang asem kakap merah
Ayam lagi naik daun,,, ganti ikan aja murah n mantul Marwiati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15436975
Komentar