Kocok butter dan gula halus dengan mixer sebentar saja, sekitar 1 menit.
Tambahkan kuning telur satu persatu,kocok rata.

Tambahkan tepung, susu bubuk dan maizena secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Gilas adonan dengan dilapisi plastik atau kertas baking di atasnya agar hasilnya mulus, cetak sesuai selera. Ketebalan sekitar 0,5 cm.

Oven dengan suhu 160°C selama 20 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing ya..

Membuat royal icing, aduk rata putih telur dengan air lemon menggunakan whisk.
Tambahkan gula sedikit demi sedikit, aduk menggunakan whisk hingga rata.

Kemudian mixer adonan sampai berwarna putih, mengkilat dan sangat kental.
Adonan ini digunakan untuk membuat border atau garis tepi.

Untuk membuat adonan flooding tambahkan air atau pewarna sedikit demi sedikit, saya memakai sendok teh agar mendapat kekentalan yang diinginkan. Kekentalan sudah sesuai jika adonan dituang dan hilang dalam waktu 5 detik.

Saatnya menghias cookies. Buat border line dulu dengan adonan yang kental.
Kemudian isi dengan adonan flooding.