Zupa krem z dyni

6 kucharzy planuje to przygotować
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

3-4 porcji
  1. Ok.750 g musu z pieczonej dyni (metoda otrzymania niżej)
  2. 400 mlmleczka kokosowego z puszki
  3. 250 mlwody
  4. 1/4starkowanej gałki muszkatołowej
  5. sól, świeżo mielony pieprz kolorowy
  6. chipsy kokosowe i kwiaty pelargonii (jadalne) do dekoracji

Przygotowanie

  1. 1

    Dynię o wadze ok. 2 kg
    (u mnie 1800) rozkrajamy na pół, wydrążamy miąższ i resztę kroimy na drobne kawałki. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 30 minut w temperaturze 180 stopni, następnie zostawiamy w otwartym piekarniku do przestygnięcia. Pozbywamy się skórki, a resztę blendujemy na jednolitą masę lub rozmiksowujemy i mus dyniowy gotowy.

  2. 2

    W rondelku pogrzewamy mleczko kokosowe z wodą, dodajemy mus dyniowy i mieszamy, by wszystko się ładnie połączyło. Gotujemy na nie dużym ogniu ok. 10-15 minut, doprawiamy do smaku i gotowe. Smacznego🙂

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marta Troczyńska

Komentarze

Podobne przepisy