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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2tomates maduros
  2. 1pimiento verde
  3. 2huevos cocidos
  4. 1 lataatún
  5. 2ajos, sal y aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer los huevos y preparar todo... en un plato

  2. 2

    En un dornillo ponemos los ajos con pizca de sal y machacar.(yo utilizo un dornillo antiguo)

  3. 3

    Picar la mitad del pimiento y lo echamos al dornillo, seguimos machacando..

  4. 4

    Después la Yema del huevos y machacar también

  5. 5

    Cuando este machacado, ponemos un chorrito de aceite y hacemos una mezcla, eso será el aliño para mezclar lo demás

  6. 6

    El tomate se pela y se pica muy pequeño y el medio pimiento.

  7. 7

    Lo echamos en el dornillo, ya picado

  8. 8

    Picamos la clara de huevo muy pequeña y también la incorporamos en el dornillo y la lata de atún.

  9. 9

    Ahora se aliña con sal y aceite de oliva... mezclar muy bien... adornar con el huevo... y servir frío..
    Prepara pan... está buenísimo.

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Comentarios (3)

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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