Glaseado

Paola
Paola @paola
Villarrica

Esta riquísima receta para dar un acabado hermoso a bizcochos y queques, la aprendí de @carocas 🤩 que tiene maravillosas recetas 🥰
Quiero darle a este glaseado un lugar en mi recetario, porque además de verse hermoso, es una delicia 😋 y lo mejor, muy fácil de hacer 😍

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Ingredientes

  1. Jugo de medio limón
  2. 6a 8 cucharadas de azúcar flor (puede ser más)

Paso a paso

  1. 1

    En un pocillo colocar el jugo exprimido y colado. Colocar primero 6 cucharadas de azúcar flor e ir revolviendo para controlar la consistencia, tiene que quedar cremoso pero no tan firme, para que pueda deslizarse en el queque (yo en total utilicé 10 cucharadas de azúcar, porque el limón era bien jugoso)

  2. 2

    Una forma de controlar la consistencia, es ir haciendo dibujos en el pocillo y que desaparezca a los 6 segundos, yo cometí el error de colocar el glaseado cuando el queque estaba aún tibio. Pero aún así se ve muy lindo 😍 Es sólo practicar 😊

  3. 3

    Ahora sólo lo colocamos en el queque frío y está listo para disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
👏👏👏 te quedó fantastico. Feliz de que te sirviera. Muchas gracias por compartirlo 😊

Escrita por

Paola
Paola @paola
Villarrica
Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina__
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