आलू का हलवा (Aloo ka halwa recipe in Hindi)

Anupama Maheshwari @Maheswari1234
आलू का हलवा (Aloo ka halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल ले|ठंडा करके छिलका उतार ले|कददूकस कर ले|
- 2
नॉन स्टिक पैन में डेढ टेबल स्पून घी डाले और कद्दूकस किये आलू घी छूटने तक भूने|
- 3
जब आलू भून जाएं तो 1कप दूध डाल दे अच्छी तरह मिला ले और 1/2 कप चीनी मिलाये|इलाइची पाउडर डाले औ लगातार चलाते हुए पकाये दूध जब पूरी तरह सूख जाये तो गैस बंद करें|
- 4
ड्राई फ्रूट्स को महीन काटें और हलवे को ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें|
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