मखाना मेवा खीर (makhana mewa kheer recipe in Hindi)

Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981

#Pr
#wh
#Aug
मैंने बनाया है जन्माष्टमी स्पेशल मखाना मेवा की खीर जो मेरे लड्डू गोपाल को भोग में चढ़ाई जाएगी

मखाना मेवा खीर (makhana mewa kheer recipe in Hindi)

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मैंने बनाया है जन्माष्टमी स्पेशल मखाना मेवा की खीर जो मेरे लड्डू गोपाल को भोग में चढ़ाई जाएगी

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सामग्री

40 मिनट
4 से 5 लोग
  1. 1 लीटरदूध फुल क्रीम गाय का
  2. 50 ग्राममखाना
  3. 8-10काजू
  4. 10-12बादाम
  5. 2 चम्मचचिरौंजी
  6. 20 ग्रामकिशमिश
  7. 1/2 चम्मच इलायची
  8. 150 ग्राम चीनी या स्वाद अनुसार
  9. 1 चम्मचशुद्ध घी
  10. 1/2 कटोरी गोला कद्दूकस किया हुआ

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    दूध को गैस पर खोला ले और गैस को हल्की करके धीमी धीमी आंच पर गाढ़ा होने दें

  2. 2

    कढ़ाई गैस पर गरम होने रखें और उसमें घी डालें मखाना डालकर चलाते हुए 5 मिनट भूमे गैस हल्की रखें थोड़े मखाने अलग रखें और बाकी बचे हुए मिक्सी में चला ले

  3. 3

    जब दूध गाढ़ा होने लगे तब उसमें मखाना और बाकी मेवा डाल दें और धीमी आंच पर 5 से 10 मिनट खोला लें

  4. 4

    जब दूध गाढ़ा हो जाए जो हमने साजे मखाने निकाले थे वह डाल दें तब उसमें इलायची पाउडर और चीनी डालकर 5 मिनट और खोल आएं चलाते हुए हमारी गर्मागर्म स्वादिष्ट जन्माष्टमी स्पेशल खीर बन कर तैयार है

  5. 5

    इससे सर्व करते हैं भोग लगाने के लिए कान्हा जी का

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Shilpi gupta
Shilpi gupta @shilpi1981
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आई लव कुकिंग खाना बनाना मेरा पैशन है
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