Tumis Tempe Buncis Wortel

maryamayuyin
maryamayuyin @cook_6286062
Tenggarong

Ala warteg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 org
  1. Bahan Utama
  2. 2 kotakTempe (tempe saya harga 2k/kotak)
  3. 10buncis
  4. 1wortel ukuran sedang
  5. Bumbu
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5cabe rawit (sesuai selera)
  9. 3cabe merah
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 lembardaun salam (optional)
  12. 2 lembardaun jeruk (optional)
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur / penyedap lainnya
  17. 1 sdtgula (optional)
  18. Sedikitair
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong tempe, buncis, wortel. Bentuknya sesuai selera aja

  2. 2

    Iris semua bawang merah, bawang putih, cabe. Geprek lengkuas

  3. 3

    Goreng tempe setengah matang/ sampai berwarna kuning

  4. 4

    Tumis semua bumbu yang sudah diiris, sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan buncis dan wortel, kasih air sedikit untuk melunakkan sayuran

  6. 6

    Masukkan garam, gula, penyedap, saus tiram, kecap manis.

  7. 7

    Masukkan tempe. Aduk rata sekitar 1 menit. Koreksi rasa

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
maryamayuyin
maryamayuyin @cook_6286062
pada
Tenggarong

Komentar

Resep Serupa