Pad Thai

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Salah satu masakan khas Thailand kesukaan!

Mienya bisa pakai kwetiau. Saya pakai rice noodle yang biasa dipakai untuk pho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 150 gramrice noodle
  2. 50 gramudang
  3. 2 buahtelur ayam
  4. 100 gramkol (Lebih baik tauge)
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. Bumbu
  7. 3 sdmair asam jawa
  8. 3 sdmkecap ikan
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdmair jeruk nipis
  11. 1 sdtpaprika/cabai bubuk
  12. Pelengkap
  13. Kacang goreng, tumbuk kasar (lebih baik tanpa kulit)
  14. Daun ketumbar (option, bisa di skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk rata semua bahan bumbu, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan telur. Aduk rata

  3. 3

    Masukan udang dan aduk hingga udang berubah warna

  4. 4

    Masukan rice noodle yang sudah direndam dengan air hingga agak melunak dan tauge. Siram dengan saus bumbu. Aduk rata

  5. 5

    Masak hingga matang. Jangan lupa diaduk. Angkat. ajikan dengan potongan daun ketumbar dan taburan kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar (4)

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Kutandai kau 🧐
aka cookmark 😆
(di-edit)

Resep Serupa