Udang Goreng Gandum

Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
Surabaya

Menu resto satu ini ternyata mudah sekali untuk dibuat dirumah. Kuncinya harus ada daun kari ya. Dijamin ga bisa berhenti nyemilin oatmealnya 😋

Udang Goreng Gandum

Menu resto satu ini ternyata mudah sekali untuk dibuat dirumah. Kuncinya harus ada daun kari ya. Dijamin ga bisa berhenti nyemilin oatmealnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang, kupas kulit sisakan ekor dan kerat punggungnya
  2. secukupnyatepung bumbu serbaguna (merk Finna)
  3. Bahan Marinasi Udang
  4. 1 buahjeruk nipis, peras airnya
  5. 1 sdtsoda kue
  6. Bahan Tumisan
  7. 1 sdmbutter
  8. 2 siungbawang putih, cincang halus
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 5-6 lembardaun kari
  11. Bahan Cereal / Gandum
  12. 50 groatmeal instant (Quaker Oat)
  13. 1 sdmsusu bubuk instant (Dancow)
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/4 sdtkaldu jamur (Totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang dg air jeruk nipis dan baking soda selama 15 menit. Lalu celupkan ke dalam tepung bumbu yg sudah diberi sedikit air. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, cabe merah dan daun kari dengan butter sampai harum. Lalu berturut2 masukkan garam, gula, kaldu jamur, oatmeal dan terakhir susu bubuk.

  3. 3

    Aduk rata. Masak sebentar hingga oatmeal agak berwarna coklat. Setelah itu masukkan udang goreng tepungnya. Aduk rata. Koreksi rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
pada
Surabaya
📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.📷 Instagram : @aqmarinavp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa