Pempek Nasi

Bismillah..
Lihat resep pempek nasi @ErnySulistyowati jadi kepengen nyobain bikin juga. Penasaran dengan rasanya. Pas ada sisa nasi sepiring masih bagus langsung eksekusi karena bahan nya semua ada. Alhamdulillah berhasil walaupun agak kesulitan pas adonannya lengket. Ternyata ada trik nya kalau ga pengen lengket di tangan, lumuri tangan kita dengan sedikit minyak lalu bentuk sesuka hati kita mau dibikin lonjong seperti lenjer atau bentuk kapal selam yang diisi kocokan telur.
Kalau aku bikin yang lenjer aja..karena mudah hehe..
Pempek Nasi
Bismillah..
Lihat resep pempek nasi @ErnySulistyowati jadi kepengen nyobain bikin juga. Penasaran dengan rasanya. Pas ada sisa nasi sepiring masih bagus langsung eksekusi karena bahan nya semua ada. Alhamdulillah berhasil walaupun agak kesulitan pas adonannya lengket. Ternyata ada trik nya kalau ga pengen lengket di tangan, lumuri tangan kita dengan sedikit minyak lalu bentuk sesuka hati kita mau dibikin lonjong seperti lenjer atau bentuk kapal selam yang diisi kocokan telur.
Kalau aku bikin yang lenjer aja..karena mudah hehe..
Cara Membuat
- 1
Blender nasi dengan air dan bawang putih sampai halus
- 2
Lalu pindahkan kedalam wajan. Masukkan tepung terigu, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk hingga mengental. Angkat. Dinginkan di suhu ruang.
- 3
Setelah dingin masukan tepung tapioka. Aduk rata. Bentuk lonjong untuk lenjer atau di isi telur yang dikocok lepas untuk kapal selam. Saya bentuk lenjer saja biar praktis.
- 4
Didihkan air. Beri 2 sdm minyak agar adonan pempek tidak lengket. Rebus pempek hingga mengapung. Kemudian angkat dan tiriskan.
- 5
Setelah dingin goreng hingga kecoklatan. Kemudian potong-potong. Sajikan dengan kuah cuko dan irisan mentimun.
Selamat mencoba
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pempek Adaan Nasi Sisa Pempek Adaan Nasi Sisa
Punya stok Nasi Sisa lumayan banyak yang sudah beberapa hari disimpan di kulkas, mau dibuang sayang, emak bingung mau bikin apa..di bikin cireng nasi sudah bosen.. 🤔Ga sengaja lihat mba Retno Dapur Airin posting resep Pempek Adaan Nasi..Ahayyyy..emak jadi terinspirasi mengolah Nasi Sisa yang nganggur di kulkas untuk di sulap jadi Pempek Adaan Nasi Sisa👏👏Haturnuhun mba Retno inspirasi resepnya🙏🙏🤗😘Stok Nasi Sisa sekitar 600 gram semua dibuat Pempek Adaan Nasi, jadi saya bikin dua resep sekalian🤭 dan hasilnya beneran enak, mantap, kenyal ga kalah enak sm Pempek Ikan lo...luarrr biasaa mba bakal jadi pilihan jika ada Nasi Sisa lagi...Sekalian deh ya buat setor Recook Arisan #Genk_Peda nya ya mba 😁🤗Source: Dapur Airin#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAirin#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#olahannasi Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Pempek Dos Nasi ( Sisa Nasi Semalam Pempek Dos Nasi ( Sisa Nasi Semalam
Siapa yang tidak kenal dengan pempek makanan khas dari palembang. Ada berapa varian pempek salah satunya pempek dos. Disebut pempek dos karena suara "dos" berasal dari kulit pempek yang mengelembung ketika digoreng. Pempek dos ini tanpa ikan hanya berbahan dasar dari pempek. Rasa gurih pempek dos yang disirami dengan cuko rasa manis asam, dengan topping buah mentimun.Sekarang lagi terus dikampanyekannya zero waste. Salah satu penyumbang sampah didunia itu adalah sampah dapur. Para cookpader ikut mengkampanye zero waste dengan cara #MasakSetiapBagian dengan mengolah #SisaNasi jadi makanan daur ulang yang bisa dinikmati bersama. Apalagi #MasakBarengAnak pastinya seru. Bebaskan bumi dari sampah dapur, yuk bersama-sama berpetualang didapur untuk bumi bebas sampah colek dulu nih yang punya resep @Desriayu_Ecy, mbakku @Erlyn_DapurMomsKI @wawianimade kita uprek dapur untuk untuk kampanye zero waste.Ohya ini bisa untuk #MPASIWarrior #PosbarMPASI ya tapi ingat tanpa cukonya ya cukup Pempeknya sajaCooksnap : Desriayu#CPBali_OlahanSisaNasi#CPBali_NasiSisaJadiApa#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Cookpadcommunity_MPASI#Bakerpad_Community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#MasakanTradisional#KulinerNusantara asti -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Source : @puteri_jasmine91Sering banget jemur nasi tiap ada nasi sisa, kali ini dibikin pempek, kebetulan masih ada kuah cuko sisa bikin pempek ikan kala itu.Alhamdulillah gak jadi mubadzir yaa nasinya 😁#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Nyak Haikal -
Pempek Nasi Pempek Nasi
Kembali memanfaatkan nasi yang belum habis tapi masih bagusTernyata nasi bisa jadi pempekSource : Dapur Ala Mama Jasmine#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine irani nara -
Pempek DOS Nasi (Nasi Sisa Semalam) Pempek DOS Nasi (Nasi Sisa Semalam)
Bismillaah...Biasanya kalau ada nasi sisa semalam, pagi nya suka diolah jadi nasi goreng. Kali ini, Peri Ecy mau coba mengolah nasi sisa jadi pempek DOS. Alhamdulilah, rasanya mantap, bisa untuk sarapan, makan siang ataupun makan sore hari.Hatur nuhun, peri @ucimandasari untuk inspirasi resepnya 🥰.Mulai sekarang, selama masih layak konsumsi, yuks biasakan tidak membuang sisa bahan makanan.Source : @ucimandasari#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PeriDapur_Ecy Desriayu -
Pempek Nasi Sisa Pempek Nasi Sisa
Ada nasi sisa sayang dibuang, kali ini dibikin pempek aja. Rasanya udah mirip kayak pempek dos, kalau mau lebih enak bisa ditambah ikan atau ebi ya biar beneran jadi pempek palembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Samarinda Bunda Ela ✅ -
Pempek Nasi Sisa Pempek Nasi Sisa
Bismillah,Yuhuuu...mba @Veni_KM13982343 menang arisan...pas banget ada resep yang temanya sesuai dg keinginan "mamah" untuk memanfaatkan #sisanasi. Jadi memang kita harus kreatif memanfaatkan bahan-bahan yang tersedia di rumah, selain itu bisa berhemat juga looh...karena bisa bikin cemilan buat keluarga di rumah tanpa harus jajan. Kebetulan saya dulu sempat bikin juga Pempek Nasi Sisa tapi blm sempet di tulis di Cookpad. Nah kali ini saya abadikan resep ini yaaa...#CookpadCommunity_Bekasi#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#CooksnapResep_VeniKM#Bakerpad_Community Arum_Kusuma -
Pempek Nasi (Olahan Nasi Sisa Kemarin) Pempek Nasi (Olahan Nasi Sisa Kemarin)
Bismillahirrahmanirrahim.Pagi ini bikin olahan sisa nasi kemarin menjadi cemilan tinggi kalori yaitu Pempek nasi.Iya adonannya dari bahan nasi sisa yang masih bagus (tidak ada bagian nasi kering dan keras nya ya) dari resep ini saya bisa buat 15pcs pempek ( 6 lenjer, 6 bulat, 3 kapal selam besar)Alhamdulillah senang sekali karena anak ku yang sedang GTM sejak 3hari lalu pagi ini jadi bisa sarapan nasi dalam bentuk pempek nasi .Terimakasih resepnya mba @Veni_KM13982343Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16321077#COOKSNAPRESEP_VENIKM#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#CookpadComunity#sisanasi#bagiannasi#masaksetiapbagian#masakbarenganak#AntiMubazir#GenerasiAprontis Siti Khoiriyah -
Pempek Nasi (nasi sisa kemarin) Pempek Nasi (nasi sisa kemarin)
Ada sisa nasi kemarin sekitar 250gr bingung mau diapain, dibikin nasi goreng juga nanggung.Ya sudah dibikin pempek aja deh iseng siapa tau enak.saya bikin bareng ibu mertua, berhubung beliau lagi berkunjung kesini. Beliau bagian blender nasinya dan bikin adonan awal pempek, dan saya yg lanjutin ngadon sampai tahap terakhir. Beliau sempat ngomong, bisa ya ternyata nasi dibikin pempek☺️ dan katanya enak juga.Nah pas suami pulang kerja saya gorengkan, dan dia bilang enak. Alhamdulillah gak mubazir nasinya🙏🏻#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo#MasakItuSaya#MasakBarengMertua#MasakSekeluarga Dapur ala mama jasmine -
Pempek Nasi Adaan Pempek Nasi Adaan
#TamuCode_Adis di #CookpadCommunity_Depok jadi puas menikmati aneka macam pempek 😋🥰Selagi masih ada waktu, tak kulewatkan untuk terus mencobanya😋💪Ternyata dari nasi sisa pun bisa😋 dan rasa tak kalah lezatnya ap lg dipadukan dengan pasangan cuko yg gurih kentel🤤Yuk ah di coba aja🙏Ini resep asli mba Adis sabribahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5196319-pempek-nasi-adaan?invite_token=8zicWFpMfEn48bU1ksh8xaxM&shared_at=1613803708Saya coba #RecookDepok_Pempek tapi saya pakai resepnya mba Retno karena takarannya yang sudah lebih disederhanakan🥰🙏#RememberGenkPeDa_DapurAirinhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14607362-pempek-adaan-nasi?invite_token=YBxnE2toxEoqQ5sVUTBQYNhh&shared_at=1613804518#GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Pempek Rebon Nasi Sisa Pempek Rebon Nasi Sisa
Setelah pindah rumah & tinggal berdua paksu aja, harus lebih kreatif lagi kalau ada nasi sisa. Kalau lagi ga ada panas, ga bisa nih nasi sisa dibikin kerupuk gendar. Karena bosen dibikin cireng nasi, kali ini kita bikin pempek nasi sisa udang rebon aja. Yuk cobain#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis#BagianNasi#CookpadCommunity_Bandung#GATAWeek5#Bakerpad_Community#PAIS_SanguPoe#SisaNasi#NasiSisa#Bakerpan_NostalgiaJajananSekolah Widiya Febriani -
Pempek Nasi Rebon Pempek Nasi Rebon
Camilan ketika malam tahun baru, sudah lama sekali pengen coba bikin pempek, tapi takut gagal (sebelumnya pernah buat cuma keras) baru kali ini coba beranikan diri buat pempek (terpaksa karena ada nasi sisa), Alhamdulillah rasanya enak, klw bentuknya jangan ditanya yaa Buu. Pasti kurang rapih (maklum amatir), padahal klw liat tukang pempek kayanya gampang bentuknya ketika coba sendiri kok susah, bocor telur kemana-mana, duuh yang penting rasanya endeus deh. Silahkan dicoba 👇Source : Dapur Ala Mama Jasmine#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine Dde Winda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar