कुकिंग सूचना
- 1
२तास उडीद डाळ भिजवून ठेवा, त्यातील जास्तीचे पाणी काढून टाकुन मिक्सर मध्ये वाटून घ्या, त्या नंतर त्यात मीठ टाकून चमच्याने त्याला हलके होईस्तोवर फेटून घ्या गॅस वर तेल गरम करून मध्यम आचेवर ठेवा, सर्वात शेवटी त्यात चिमूटभर खायचा सोडा घालून परत फेटून घ्या, तेल गरम झाले असल्यास त्यात साधारण लाडूच्या आकाराचे गोळे टाकून नीट तळून घ्या.
एकीकडे दह्यात साखर, मीठ चवी पुरता घालून मिक्सर मधून काढून घ्यावे दही खूप घट्ट असल्यास त्यात थोडे पाणी घालून मिक्स करावे. तळलेल्या वडयाना पाणी भरल्या बाउल मध्ये टाकून - 2
बाहेर काढावे व हाताने घट्ट दाबून दह्यात सोडावे.
एकीकडे ४चमचे चिंचेचा कोळ, पाव वाटी गूळ आणि ८/९ खजूर बिया काढून मिक्सर मधून बारीक वाटून घ्यावे वाटलेले मिश्रण गॅस वर ठेऊन त्यात पाव चमचा तिखट, मीठ, पाव चमचा धणे जिरे पूड टाकून थोडे पाणी घालून उकळून घ्यावे गोड चटणी तय्यार. सर्विग बाऊल मध्ये दह्यात घातलेले वडे घ्यावे त्यावर गोड चटणी थोडा चाटमसला, व मिरची पावडर टाकून सर्व्ह करावे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
मेथी-डिंक वड्या (methi dink vadya recipe in marathi)
#GA4#week15#jaggeryमी आज थंडीत खाण्यासाठी लहान व मोठ्यांनाही पौष्टिक अश्या मेथी डिंक वड्या बनविल्या आहेत. तुम्हीही करुन बघा. Deepa Gad -
-
दही वडा (Dahi Vada recipe in marathi)
#GA4 #Week 25 puzzle मधे... *Dahi Vada* हा Clue ओळखला आणि बनवला टेस्टी "दही वडा". Supriya Vartak Mohite -
मिनी उत्तप्पा (mini uttapam recipe in marathi)
#ब्रेकफास्टरोज सकाळी नाश्ता काय बनवायचा असा प्रश्न अनेकजणींना पडत असतो. पोहे, उपमा, शिरा, इडली , डोसे, उत्तप्पा हे पदार्थ आपण नेहमीच खातो. पण उत्तप्पा नाश्त्याला.....? का नाही.... खाऊच शकतो. अहो एक उत्तप्पा खाल्ला तरी पोट भरतं.... आणि अगदी पोटभरीच नकोच असेल तर मिनी उत्तप्पा करा. चला मग बघूया मिनी उत्तप्पा रेसिपी.Gauri K Sutavane
-
-
दही वडा (dahi wada recipe in marathi)
#GA4 गोल्डन एप्रनवीक १ ची हि पहिलीच रेसिपी आज पोस्ट करतेय. यामध्ये योगर्ट हा शब्द होता. तो वापरुन मी आज दहीवडे केले आहेत.दही वडा हा चाट चा एक प्रकार आहे जो भारतीय उपखंडात प्रसिद्ध आहे. आणि संपूर्ण दक्षिण आशियामध्ये लोकप्रिय आहे. जाड किंवा घट्ट दह्यात वडा भिजवून हा पदार्थ केला जातो. Prachi Phadke Puranik -
क्रिस्पी, टेस्टी गुलगुले (gulgule recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week1 #Themeआवडती रेसिपी गुळापासून बनवलेले गुलगुले खायला अत्यंत टेस्टी आणि अप्रतिम लागतात .खरंतर ही माझ्या आईची रेसिपी आहे त्यांच्या हाताचे गुलगुले एकदम जाळीदार, सॉफ्ट बनतात. माझ्या मुलीला पण खूप आवडतात त्यामुळे रमजानमध्ये किंवा कधी चाय- नाश्त्याच्या वेळी आम्ही नेहमी बनवतो. गव्हाचे पीठ आणि गूळ हे शरीरासाठी अत्यंत पौष्टिक आहे. Najnin Khan -
-
बटर नानखटाई 🤤🤤🍪
नानखटाई मुलं अगदी आवडीने खातात माझ्या मुलाच्या बर्थडे साठी करून बघीतली 🤪🤪 Madhuri Watekar -
दहीवडा (Dahi vada recipe in marathi)
#Weekly trending recipe दहीवडा उन्हळ्या मधे हमखास सर्वांना आवडणारा पदार्थ . Shobha Deshmukh -
-
-
-
तंदूरी रोटी(tandoori roti recipe in marathi)
#cooksanp ही रेसिपी मी सोनाला ताईची बघुन केली छान झाली रोटी आवडली सगळयांना Tina Vartak -
-
-
वडापाव (vada pav recipe in marathi)
#स्नॅक्स #अर्थात महाराष्ट्रातील स्ट्रीट फुड पण सगळ्याना म्हणजे लहानथोरांना आवडणारा.नाव घेतले तरी तोंडाला पाणी सुटते. Hema Wane -
डिंक लाडू (dink laddu recipe in martahi)
#लाडू#डिंकलाडूपाक तयार न करता केलेले पौष्टिक आणि प्रोटिन्स ने भरपूर असे डिंक लाडू यामध्ये गव्हाचे पिठ वापरले नाही त्यामुळे हे लाडू उपवासाला पण चालतात Sushma pedgaonkar -
दहीवडे (Dahivada recipe in marathi)
#HSR #HOLISPECIALदहीवडा ही सर्वांचीच आवडती डीश.कधीही खावी अशीच....मस्त थंडावा देणारी आणि जीभेचे चोचले पुरवणारी अशी ही डीश.खरं तर स्ट्रीट फूड म्हणलं तरी चालेल.साधारण कुठल्याही चाट सेंटरवर किंवा अगदी टपरीवरही भन्नाट चवीचे दहीवडे मिळतात.इकडे पुण्यामध्ये सातारा रस्त्यावर आदिनाथ सोसायटीच्या बाहेर दररोज न चुकता एकजण सायकलवरच एका मोठ्या थर्मोकोलच्या बॉक्समध्ये गारेगार दहीवडे तयार करुन आणतो.मला नेहमी प्रश्न पडायचा हे काय असेल...काही दिवसातच माझी उत्सुकता पूर्ण झाली.माझ्या ऑफिसबॉयने मला असंच गप्पा मारताना सांगितलं,"मँडम,तुम्ही त्याच्याकडचा दहीवडा खाऊन पहा...."मग काय...एकदा ऑफिस सुटल्यावर घरी जाताना आवर्जून थांबून मैत्रिणी बरोबर स्वाद घेतला.अगदी लझ़िज...आणि फक्त दोन तासातच त्याचे दहीवडे रोज संपायचेच.कारण सातनंतर तो दिसायचाच नाही.....तर असो...एक आठवण या निमित्ताने आली.😇दहीवड्यात कार्ब्ज आणि भरपूर प्रोटीन्स,त्यामुळे वन डीश मील म्हणून सहज चालून जाणारे!उन्हाळा सुसह्य करणारा हा दहीवडा माझ्या 'श्रेयस'च्या नोकरीत डायनिंग हॉलसाठी हमखास असायचाच...त्यामुळे रेस्टॉरंट स्टाईल दहीवडा अगदी लंचला मागवू शकत असे.दिल्ली,इंदौर,सुरत इथलेही दहीवडे असेच सुप्रसिद्ध. ना खाए वो पछताएँ।😫चला तर बघू या ही दहीवडा रेसिपी ... 😋😋 Sushama Y. Kulkarni -
-
गोवन बाथ केक (govan baath cake recipe in marathi)
#CCC#ख्रिसमस स्पेशल गोवन बाथ केकआज ख्रिसमससाठी बाथ केक बनवलाय जो गोव्यात खूप प्रसिद्ध आहे. गोव्याची ही पारंपरिक स्वीट डिश आहे. खोबऱ्याची चव या केकला अप्रतिम लागते. तुम्हीही करून बघा, नक्कीच आवडेल हा आगळा वेगळा केक. Deepa Gad -
ममुस्प्राऊट पालक फिंगर🌱
#Goldenapran3Week..4ओळखले शब्द... रवा,पालक, sproutलहानमोठी सर्वच व्यक्ती काही भाज्या,मोड आलेली कडधान्ये खायला कंटाळा करतात किंव्हा आवडतच नाहीत परंतु हे सर्व पदार्थ खायलाच पाहिजे यातूनच आपणांस अनेक पोषकद्रव्ये व जीवनसत्त्वे मिळतात. पालक नि कडधान्ये अतिशय महत्त्वाची आहेत .ही आहारातून पोटात जावी यासाठी नानातऱ्हेचे उपाय,क्लुप्त्या कराव्या लागतात व त्यासाठीच मी आजची ही रेसेपी नाविण्यपूर्ण तयार केली आहे तसेच याच पदार्थाचा वापर करून तीन वेगवेगळे पदार्थ तयार केले आहेत१...ममुस्प्राऊट पालक फिंगर२...हरित आप्पे३....फिंगर चाट Kanchan Chipate -
मसाला ओट इडली
#इडली इडली सगळ्यात पौष्टीक डिश म्हणुन नाष्टयात खाल्ली जाते नेहमीची डाळ तांदळाची इडली खाऊन सगळ्यांनाच बोर होत म्हणुन मी नवाऑप्शन आणला आहे चला बघुया वेगळी रेसिपी Chhaya Paradhi -
दहीवडा (dahi wada recipe in marathi)
#GA4 #week25पझल मधील दहीवडा शब्द. मला हा पदार्थ खूप आवडतो.करायलाही सोप्पा आहे. Sujata Gengaje -
-
-
-
-
तंदुरी रोटी (Tandoori roti recipe in marathi)
EB12W12कोणत्याही पंजाबी भाजी सोबत तंदुरी रोटी हवीच त्या शिवाय मजा नाही kavita arekar -
More Recipes
टिप्पण्या