Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

Tata Jenengku
Tata Jenengku @dapoere_tantetan82

Nasi goreng ini sering di buatkan nenek saat aku sd bumbu sederhana tapi rasanya ngangenin...di tambah sambal matah ternyata oke juga

Nasi Goreng mbah'e plus sambal matah

5 orang berencana membuat resep ini

Nasi goreng ini sering di buatkan nenek saat aku sd bumbu sederhana tapi rasanya ngangenin...di tambah sambal matah ternyata oke juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 piringnasi semalam
  2. 5 btrbawang merah iris tipis
  3. 3 buahcabe merah,iris serong memanjang
  4. 4 sdmMinyak goreng
  5. secukupnyaGaram,dan penyedap
  6. Bahan sambal matah:
  7. 15 btrbawang merah iris halus
  8. 5 bjcabe rawit /sesuai selera
  9. 1/2 bhkecombrang iris halus
  10. 1 sdtterasi
  11. 3 btgsereh bagian putihnya,iris halus
  12. 2 lbrdaun jeruk buang tulangnya iris halus
  13. 1 sdmair perasan jeruk limau
  14. secukupnyaGaram,gula,penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Nasi goreng: tumis bawang merah dan cabe merah mersama 4 sdm minyak sampai agak kering

  2. 2

    Masukan nasi,aduk hingga rata,masak hingga nasi panas berasap

  3. 3

    Masukkan garam,dan penyedap (kalau bisa mecin ya,bukan ro*co atau penyedap yg berkaldu)...rasanya bisa beda dg yang buatan mbahe waktu dulu

  4. 4

    Aduk aduk hingga rata,angkat

  5. 5

    Sambal matah:taruh bawang merah cabe merah,dan perasan air jeruk limau ke dalam mangkuk,

  6. 6

    Tumis sereh bersama daun jeruk dan terasi hingga layu,panas panas tuang ke dalam mangkuk berisi bawang dll

  7. 7

    Aduk aduk sambil agak di tekan tekan,beri garam,gula dan penyedap,aduk rata

  8. 8

    Penyajian:taruh nasi di piring beri selembar daun selada,beri sambal matah di atasnya...
    Siap di sajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tata Jenengku
Tata Jenengku @dapoere_tantetan82
pada
seorang ibu rumah tangga pada umumnya,tiap hari masak tapi blom pasti upload ke cookpad.cuma ngerecook dan buat masakan yang simple simple aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa