मेवा पाग (mewa pag recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
मेवा पाग (mewa pag recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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मेवा पाग बनाने के लिए चित्रनुसार सामग्री ले पैन में देसी घी डाल कर हल्की आंच पर किशमिश,काजू फ्राई करे
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अब बादाम,मखाने को भी फ्राई कर ले और सभी समिग्री को एक प्लेट में फ्राई कर निकल ले
- 3
अब गोंद को भी।फ्राई kr lesabhi सामग्री को दरदरा पीस ले अब हम कद्दूकस किया हुआ सूखा नारियल भी गैस बंद कर गरम पैन में भून ले
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दूसरी तरफ कड़ाही मे पानी डालेंगे और चीनी मिला कर एक तार की चाशनी बना पैन मेवा में चाशनी मिला देगे और पहले से हम पैन को देसी घी से ग्रीस कर रख देगे और मेवा को जमाने के लिए पैन में डाले और स्पून की मदद से एकसर कर जमा देगे साथ ही चाकू से पीसेस के निशान लगा ले
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हमारी मेवा पाग बर्फी रेडी है इसे थोड़ी देर बाद पीसेस निकाल के प्लेट में लगाए और कान्हा जी को मेवा पाग का भोग लगाए और सभी को प्रसाद बांटे
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मेवा पाग बर्फी तैयार है इसे भोग के लिए जरूर बनाए क्युकी यह कृष्ण जी को बहुत प्रिय थी
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Nishi Bhargava -
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#SC #WEEK2मेवा पाक या पाग एक मिठाई है, जो कि जन्माष्टमी पर बनाई जाती है, ये कई प्रकार के ड्राई फ्रूट्स, मखाने और गोंद को मिलाकर बनाई जाती है, इसलिए यह पौष्टिक होती है। मैंने ये रेसिपी मेरी दादीसा से सीखी है।
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