सबसे पहले सारी सामग्री इकट्ठा करले। मावा / खोया को हाथोंसे क्र्मबल करे।

गेस पर एक कडाही रखे। उसमें 2 चम्मच घी गरम करे। गरम घी में थोडा़-थोडा गुंद को फ्राई करके अच्छे से फूला ले। प्लेट में निकाले। और ठंडा होने दे।

उसी कडाही में 2 चम्मच घी गरम करे। गरम घी में मखाने अच्छे से भूने। एकदम क्रिस्पी हो जाए। अब इसे भी साइड पर प्लेट में निकाले और ठंडा होने दे।

अब 1 चम्मच घी डाले, और उसमें बादाम और काजू को अच्छे से भूने। इसे भी कडाही से निकाल के साइड में रखे।

अब उसी कडाही 1 चम्मच घी में पिस्ता और किशमिश को भी भूने। और साइड पर निकाल ले।

अब उसी कडाही में कालीमिर्च, मेलन सिड्स, डेसीकेटेड कोकोनट को अच्छे से भूने। घी नहींं डालना है। कडाही घी वाली हैं। और गरम भी है, तो ये सब अच्छे से भून जायेगा। ये पूरी प्रोसेस हमें स्लो गेस पर ही करनी हैं। धीमी आंच पर सारे ड्रायफ्रूट्स अच्छे से भून जाते हैं। और क्रिस्पी भी हो जाते हैं। इसे भी निकाल के ठंडा होने दे।

अब एक मिक्सर जार में ठंडे हुये गुंद, मखाना, और सारी भूनी हुयी सामग्री को बारी बारी दरदरा, पल्स मोड पर क्रश्ड करे। महीन पाउडर बनाना चाहे तो, पाउडर भी बना सकते हैं।

6 - 7 घंटे के बाद, अच्छे से ठंडा होने पर, उसे सर्विंग प्लेट में निकाले। भगवान को भोग धरे। सबको खिलाए और खाए। तो तैयार हैं हमारा ---

"मेवा - पाग"

कैसे बना हैं जरूर बताए।,