Ikan Patin Sambal Ijo

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Lagi mudik kerumah ibuk... Saat buka frezer, ternyata ada ikan Patin yang sudah dibersihin, dan dikucuri air jeruk nipis dan diberi garam. Karena awalnya ibuk bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka-buka cookmart, nemu lah resepnya mbak @Helen_prilia, langsung deh dieksekusi itu ikan Patin nya...🦈
#CookpadCommunity_Surabaya

Source: @Helen_prilia

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15257611-ikan-patin-sambal-ijo?invite_token=qWY94U2WNutWaP2djyistLsR&shared_at=1630423845

Ikan Patin Sambal Ijo

Lagi mudik kerumah ibuk... Saat buka frezer, ternyata ada ikan Patin yang sudah dibersihin, dan dikucuri air jeruk nipis dan diberi garam. Karena awalnya ibuk bingung mau dimasak apa. Akhirnya buka-buka cookmart, nemu lah resepnya mbak @Helen_prilia, langsung deh dieksekusi itu ikan Patin nya...🦈
#CookpadCommunity_Surabaya

Source: @Helen_prilia

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15257611-ikan-patin-sambal-ijo?invite_token=qWY94U2WNutWaP2djyistLsR&shared_at=1630423845

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan Patin, potong-potong
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. Bumbu:
  5. 20 buahcabe rawit hijau (haluskan)
  6. 4 butirbawang merah (haluskan)
  7. 6 buahcabe hijau besar (iris serong)
  8. 5 buahtomat hijau (iris memanjang)
  9. Segenggamkemangi
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih ikan patin, lalu lumurin dengan air jeruk nipis dan garam. Rendam selama 10 menit, lalu bilas. Goreng ikan hingga kecoklatan, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan cabe rawit hijau. Lalu tumis hingga harum, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu masukan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

  3. 3

    Beri sedikit air, kemudian masukan tomat hijau dan cabe hijau iris, aduk rata. Tes rasa, sebelum diangkat masukan daun kemangi. Masak sebentar hingga layu.

  4. 4

    Angkat dan siap disajikan... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa