Honey butter chicken

putri dian
putri dian @putrididii

Awal pertama kali tau resep ini dari instagramnya @dapurbekal trus karena dia ayamnya di tepungin pake tepung serbaguna aku jadi pgn coba versi yg beda, so aku cek youtubenya @devinahermawan yg resepnya ayam madu korea.
Jadi resep ini perpaduan antara 2 resep tersebut ya. Rasanya mirip kaya yg di jual di restoran korea loh 😁

Honey butter chicken

7 orang berencana membuat resep ini

Awal pertama kali tau resep ini dari instagramnya @dapurbekal trus karena dia ayamnya di tepungin pake tepung serbaguna aku jadi pgn coba versi yg beda, so aku cek youtubenya @devinahermawan yg resepnya ayam madu korea.
Jadi resep ini perpaduan antara 2 resep tersebut ya. Rasanya mirip kaya yg di jual di restoran korea loh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam (bisa ganti paha fillet)
  2. Bumbu marinasi ayam ;
  3. 1 sdtbawang putih halus
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 2 sdmsantan (aku pake kara)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1/4 sdtlada putih bubuk
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtjays seasoning
  13. Tepung kering :
  14. 1 cuptepung segitiga
  15. 2 sdmmaizena
  16. Saus :
  17. 2 sdmbutter (aku pake unsalted butter)
  18. 3 siungbawang putih cincang
  19. 1/2 buahbawang bombay
  20. 2 sdmmadu
  21. 2 sdmkecap asin
  22. 1 sdmkecap manis
  23. 1 sdmgula palem
  24. 1/2 sdmgula pasir
  25. 2 sdmminyak goreng (aku pake olive oil)
  26. 2 sdmminyak wijen (aku skip karena habis)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sesuai selara ayamnya lalu beri bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 30 menit.
    Balur ke tepung kering lalu goreng tapi jangan sampai terlalu kering/keras. Karena kita maunya agak kecoklatan dan masih juicy

  2. 2

    Panaskan butter lalu masukkan bawang putih cincang dan bawang bombay.
    Campur jadi 1 bahan saus yang lainnya,aduk2 hingga rata lalu masukkan ke dalam campuran bawang yang sedang ditumis.
    Tambah sedikit air agar tidak terlalu kental banget.
    Masak sebentar lalu matikan api.
    Tuang ayam yg sudah di goreng,aduk2 lalu taburi wijen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri dian
putri dian @putrididii
pada

Komentar

Resep Serupa