Fudgy Brownies Choco Almond (Tips Agar Shiny Crush Keluar)

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah.
Kamis, 02 September 2021

Mak, ini bakulannya si Makuki by the way.
Niat hati mau di save sendiri resepnya, tapi sadar kalo ini resep udah di pake sejuta umat 😆🤣 jadi yaudalah yaah posting aja 😆💔

Semoga yg recook resep ini, trus dijualin, dijadiin bakulan juga, bakulannya berkah ya maaak. Aku seneng kalo kita bisa dapet cuan dari hobi masak² kita ini ❤

Next posting yg brownies sekat nya yes, in syaa Allaah. Resep sama 11-12, toping doang yg beda 🤭 Lumayan nambah² koleksi resep di feed cookpad kan 🤪 sekalian juga ikutan #PekanPosbar nya si Mamah yang #OlahanKacangSpesial . Ditambah #CookpadCommunity_Bandung juga ada pekan #Pais_Dikacangan . Udah deh, cocok 👌🏻

Recook, Mak! Kiloan ke kanan pasti 🤪 sehari aku kuad nyemil ni brownies sampe setengah loyang 🤣 *elus perut*

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 loyang 20x20 porsi
  1. Bahan A :
  2. 150 grCoklat batang colatta
  3. 50 grbutter (margarin juga boleh)
  4. 40 grMinyak goreng
  5. Bahan B :
  6. 150 grgula (gulaku di blender ini terbaik, shiny crust keluar)
  7. 2 butirtelur
  8. Bahan C :
  9. 100 grtepung pro sedang (segitiga biru)
  10. 35 grcoklat bubuk (bendrof)
  11. Topping :
  12. Chocochip
  13. slicesAlmond

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tim bahan A sampai mencair. Matikan api. (Ga perlu nunggu adem kayak orang² ya. Kalo bisa masih panas beres matiin api langsung pindahin ke bahan B yg udah di kocok)

  2. 2

    Kocok bahan B dengan whisker/mixer sebentar aja sampe gula larut (30 detik dgn mixer speed 5)

  3. 3

    Masukkan bahan A ke dalam bahan B. Masih panas boleh banget, sedikit gercep yaaaa kerjanya biar shiny crustnya bs keluar. Kemudian aduk 10 detik aja asal kecampur.

  4. 4

    Ayak bahan C. Masukkan ke dalam adonan sebelumnya. Aduk rata sebentar aja yaa asal kecampur, 10 detik juga cukup, ASAL KECAMPUR! 😁 please ini mah JANGAN OVER MIX! 🤣🤣 Adonan sedikit berat ya, kalo berat banget kaya dodol biasanya si shiny crust suka nyumput (sotoy) 🙈🙈

  5. 5

    Langsung pindahkan adonan ke loyang yg sudah di alas baking paper dan di oles margarin lagi di atasnya. Langsung tabur toping yes!

  6. 6

    Sebelumnya, panaskan dlu oven kalian di 150°C selama 10 menit. Kalo mau, panasin dlu sebelum kalian mulai ngadon ya. Biar pas adonan jadi, langsung jos masuk oven.

  7. 7

    Panggang di suhu 150°C selama 32-35 menit. Kalo mau sedikit smooth bisa di 32 menit, tp kalau mau sedikit crunchy di 35 menit yak. Aku biasa di 35 menit sih.

  8. 8

    Yuhuuu keluar shiny nya kaaan, duh gemes pgn cepet² nyomot 🤤

  9. 9

    Beres foto, seperti biasa ga sabar buat nyomot 😂😂

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Sadie Adler
Sadie Adler @SadieAdler
Oh ya mbak, ngaduk nya pake whisk atau spatula aja ya untuk nyampur si coklat ke telur dan tepung? Hueeee ngiler banget

Ditulis oleh

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Resep Serupa