Ati ampela mercon

Purwanti
Purwanti @413itsme
Tasikmalaya

ati ampela selalu ga laku kalo cuma di goreng aja.. Tp kalo dibikin sambel atau mercon pasti selalu boros nasi..

Ati ampela mercon

23 orang berencana membuat resep ini

ati ampela selalu ga laku kalo cuma di goreng aja.. Tp kalo dibikin sambel atau mercon pasti selalu boros nasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 260 grati ampela
  2. Minyak goreng
  3. Gula, garam, penyedap
  4. Secukupnyaair
  5. 1 batangsereh
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 1 buahcabe merah keriting
  10. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan daun salam, sereh dan jahe. Rebus sampai matang. Angkat tiriskan, goreng kering.

  2. 2

    Rebus cabe, bawang, dan tomat sampai layu. Angkat tiriskan kemudian ulek agak kasar.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masak sampai wangi, tambahkan garam, gula, penyedap, dan sedikit air. Masukkan ati ampela.. Masak sampai bumbu meresap. Angkat sajikan

  4. 4

    Ati ampela mercon siap dinikmati dengan nasi panas dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purwanti
Purwanti @413itsme
pada
Tasikmalaya
mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa