Opor Ayam Super Simpel

Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2

Menu lebaran yg sebenernya boleh dimasak kapan aja siih... suami jg g komplen dibekelin opor ayam buat sarapan di kantor.. Krn waktu memasak sy terbatas, sy biasa buat dg resep yg simpel aja..

Opor Ayam Super Simpel

Menu lebaran yg sebenernya boleh dimasak kapan aja siih... suami jg g komplen dibekelin opor ayam buat sarapan di kantor.. Krn waktu memasak sy terbatas, sy biasa buat dg resep yg simpel aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam
  2. 500 mlSantan Encer
  3. 150 mlSantan Kental
  4. 1 sdtGaram
  5. 2 sdtKaldu Bubuk
  6. 1 sdmGula Pasir
  7. 5 sdmMinyak Goreng
  8. BUMBU HALUS
  9. 5 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 3 btrKemiri
  12. 1 sdtKetumbar Bubuk
  13. 1 ruas jariJahe
  14. 1 ruas jariLengkuas
  15. 1/2 ruas jariKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera, lalu sisihkan.

  2. 2

    Uleg/ blender halus seluruh bumbu halus. Tumis dg minyak panas hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan potongan ayam lalu masak hingga bumbu sedikit kecoklatan.

  4. 4

    Tambahkan santan encer & bumbu lainnya sambil koreksi rasa bila kuah sudah mendidih.

  5. 5

    Apabila ayam sudh empuk & bumbu meresap, tambahkan santan kental sambil terus diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Opor ayam siap disajikan, taburi dg bawang goreng agar lebih sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Noviastuty
Riska Noviastuty @perfection_masak2
pada
Pecinta masakan rumahan & menu makanan yang sederhana tapi tetap bergizi.Sedang berusaha mereplikasi masakan ibuk. ❤Motivasi punya akun cookpad : Biar ndak lali-lali bumbu.. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa