牛油磅蛋糕加一個紅茶茶包，變身成為帶有淡淡茶香的紅茶磅蛋糕，最適合下午茶時間，一邊嘆茶，一邊享用🫖

濃濃的奶茶香味.鬆軟的蛋糕體..好吃的一款杯子蛋糕..很適合下午茶點心訣竅提示我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen西點麵包討論區https://www.facebook.com/groups/333760503463705/ 

傳統的磅蛋糕食材只要多加茶包，就能變成另一種口味。這款磅蛋糕比較紮實，建議配茶或咖啡更美味哦！更多圖文食譜👉https://bakingchi.com/earlgrey_poundcake0907/

磅蛋糕嚐起來濕潤，口感紮實、風味十足！這次結合深受大家喜愛的抹茶，茶的風味總能中和一點偏甜的點心。剛出爐的蛋糕再放上一球冰淇淋，幸福再昇華，在家就能簡單製作！

#金廚獎帶有濃濃的奶油味的磅蛋糕,並且有濃郁的佛手柑橙香氣影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=dOYfU9WeUHU部落格https://laviedefiona.pixnet.net/blog

磅蛋糕是常常在我家出現的甜點~~週末到了孩子們總會想在廚房跟媽媽一起動動手, 蛋與麵粉攪拌啊攪拌…媽媽有了小幫手也樂得輕鬆~~常常看到歐美國家, 特別是英國, 會把伯爵茶/ 阿薩姆紅茶的茶葉入菜做成甜點 一起搭配下午茶享用. 其實, 我們台灣的蜜香紅茶的甜甜花果, 蜂蜜芬芳香氣, 更是讓人回味無窮. 不僅冷熱皆可品飲, 入菜料理及甜點烘培都非常適合.今天使用 #綻時Bloom in Tea 的蜜香紅茶, 來自於台灣南投, 口感細膩且回甘, 用於磅蛋糕不僅均衡我們的味蕾, 還可以解膩呢!!如果你不喜歡吃磅蛋糕, 那肯定是沒有吃到好吃的磅蛋糕.老師的配方香氣十足之外, 口感綿密濕潤, 茶香味濃郁, 不甜不膩.而且做法十分簡單, 不需要攪拌機也可以輕易成功的零失敗甜點喔!!

蛋糕體有軟、Q彈的口感，灑少許巧克力融合淡淡綠茶蛋糕香，搭杯咖啡剛剛好😋#Cookpad廚藝賞2019

奶酥只能純粹是奶酥嗎? 能不能有其他口味呢? 改用抹茶粉作成的抹茶奶酥topping，搭配巧克力蛋糕體，還吃得到香蕉丁，每一口都是層次豐富的美味 !!訣竅提示1. 確認所有濕性材料都處於室溫狀態，所以奶油、蛋、香蕉、優格，都記得要先退冰至室溫狀態。2. 抹茶奶酥的原理跟奶酥一樣，只是多加一味材料 – 抹茶粉進去。同理可證，也可以作可可奶酥、肉桂奶酥…….。只是我的抹茶粉是含糖的而且頗甜，所以就沒有額外再加糖。詳細食譜請參考 - http://www.simplybyclaire.com/2015/05/matcha-chocolate-coffee-cake.html。請多多指教~~simply by claire │偽時尚料理部落格

奶油和抹茶非常濃郁的蛋糕影音作法:https://www.youtube.com/watch?v=HVzu6APxUm4部落格http://laviedefiona.pixnet.net/blog

抹茶的香氣再加上溶化的白巧克力的鬆軟杯子蛋糕.不論是褡配抹茶或是咖啡都很適合～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen歡迎和我們一起研究分享食材。https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

影片食譜: https://goo.gl/wqMdJf"磅蛋糕"是屬於較厚重的一款蛋糕，製作十分簡單，是連烘焙新手都可容易上手的蛋糕，口感濃郁香純，口味變化也很多。唯一讓我較少製作的原因是這款蛋糕使用到的油脂多，另外家裡長輩也不喜歡含奶油味重的產品，所以即使是接觸烘焙已有好幾年時間，但平時做這款蛋糕的機會並不多.............感覺就是只能淺嘗，吃多了可會深深的罪惡感呢！但最近剛好有機會試用【食尚藝術】100%純天然初榨椰子油椰子油除了有很高的穩定性外，少油菸，所以就算高溫油炸也不會變質產生自由基，而且熱量低又不含膽固醇，它65%的中鏈脂肪酸成份，也不會造成身邊的負擔，另外它除了適合我們平時習慣的中式料理外，更可運用於烘焙，取代奶油，享受美食也要兼顧健康喔。今天就運用這有機椰子油搭配上茶葉清香，做這款美味又沒負擔的伯爵茶香磅蛋糕，  喜歡的朋友也趕緊試試，味道和口感都超棒~訣竅提示簡單搭配個花茶ˊ咖啡ˊ或任何喜歡的飲品，不管做為點心，下午茶都超棒尤其自己做，除了衛生，食材把關更看得見，享受美味點心也不怕吃進不良油脂造成身體負擔和損壞健康。●烘烤溫度／時間／僅供參考，因每個人使用烤箱品牌都不相同，要自己多觀察調整喔。(如蛋糕未熟透表層已上色可覆蓋上錫箔紙以防烤焦)食後感想【食尚藝術】100%純天然初榨椰子油這裡買: https://goo.gl/mphEgyBEAUTY小舖購物網: www.sellbeauty.com.twBEAUTY小舖粉絲團:https://goo.gl/RJOhZM更精彩影音食譜看這裡:https://goo.gl/PwD1Go

#金廚獎鮮花、巧克力，歡慶西洋情人節。以抹茶為主味，內餡是紅豆+乳酪的磅蛋糕；不甜不膩、美味合宜⋯吃一口，滿滿的愛與幸福💕