Torta integral de manzana y canela

Y.M.
Y.M. @YEMP
Montevideo, Uruguay

Adaptada de https://instagram.com/catadepalleja

Torta integral de manzana y canela

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Ingredientes

  1. 3/4 tazaleche
  2. 1/4 tazaaceite
  3. 2huevos
  4. 2/3 tazaazúcar rubia
  5. 1 cda.vinagre
  6. 2 cdas.miel
  7. 4manzanas
  8. 3 tazasharina integral
  9. 2 cdas.polvo de hornear
  10. 1 cda.canela

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar: leche, aceite, huevos. azúcar, vinagre, miel, vinagre.

  2. 2

    Tamizar: harina, polvo de hornear y canela.

  3. 3

    Unir ambas preparaciones y agregar 3 manzanas ralladas mezclando.

  4. 4

    Verter la masa en una tortera de 20x30 enmantecada y enharinada agregando trozos de la manzana restante.

  5. 5

    Hornear a 180°C durante 40 minutos o hasta que al pinchar con un palito de madera en este salga limpio.

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