Café dalgona

XOCHITL GIJON HERNANDEZ
XOCHITL GIJON HERNANDEZ @XochitlGH

La introducción del café en México se remonta a principios del siglo XIX. Hoy prepare una versión diferente que se hizo viral hace unos meses y que hoy intente hacer.

Café dalgona

La introducción del café en México se remonta a principios del siglo XIX. Hoy prepare una versión diferente que se hizo viral hace unos meses y que hoy intente hacer.

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Ingredientes

  1. 1 tazaleche
  2. 1 tazahielo
  3. 20 gcharada de café instantáneo
  4. 20 gcucharada de azúcar
  5. 20 mlagua

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el café con el azúcar y el agua en un recipiente amplío.

  2. 2

    Batir con la batidora eléctrica o batidor de globo hasta que el café tome un color más claro y adquiera una textura espumosa.

  3. 3

    En un vaso agregamos los hielos y la leche tratando de dejar un cuarto del vaso para el café.

  4. 4

    Al vaso que previamente agregamos los hielos y la leche, en la parte superior le vertemos el café ya batido y mezclamos un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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XOCHITL GIJON HERNANDEZ

Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Lo que mas me gusta del dalgona es su versatilidad para tomarlo bien frío o caliente, porque acá en Uruguay estamos en invierno y tu receta me tentó mucho! gracias por compartirlo!

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