Orek tempe kacang

Umi Abqari Aisha
Umi Abqari Aisha @senlyriana
Cimahi

Bismillahirrahmanirrahim...
Anak ke2 aku suka kacang tanah, jadi kalo bikin orek tempe ini suka sekalian dipakein kacang tanah. Biasanya aku bikin pake daun bawang, tapi karena lagi habis dan adanya daun jeruk jadi aku pake yg ada aja, malah aroma daun jeruknya bikin lebih harum

Orek tempe kacang

Bagikan Cooksnap pertama
9 orang berencana membuat resep ini
Umi Abqari Aisha
Umi Abqari Aisha @senlyriana
Cimahi

Bismillahirrahmanirrahim...
Anak ke2 aku suka kacang tanah, jadi kalo bikin orek tempe ini suka sekalian dipakein kacang tanah. Biasanya aku bikin pake daun bawang, tapi karena lagi habis dan adanya daun jeruk jadi aku pake yg ada aja, malah aroma daun jeruknya bikin lebih harum
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (me: tempe bungkus daun pisang harga 3500)
  2. Segenggamkacang tanah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 butirbawang merah
  5. 3 lembardaun jeruk (bawang daun juga bisa)
  6. 1/2 bulatgula merah
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk (me: kaldu jamur)
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong" tempe kemudian goreng sampai kering

  2. 2

    Sambil menggoreng bisa sambil iris" bawang merah putih dan daun jeruk

  3. 3

    Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan

  4. 4

    Siapkan sekitar 3sdm minyak goreng, tumis bawang putih terlebih dahulu, setelah harum kemudian masukkan bawang merah, setelah harum lagi masukkan gula merah sampai meleleh dan masukkan daun jeruk

  5. 5

    Setelah daun jeruk terlihat layu masukkan tempe dan kacang kemudian aduk, beri sedikit air

  6. 6

    Beri garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata dan tes rasa

  7. 7

    Setelah air menyusut, orek tempe kacang siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Umi Abqari Aisha
Umi Abqari Aisha @senlyriana
pada
Cimahi
Ibu 3 anak yg masih belajar masak, lebih suka cari yg simpel dan cepat saji.Semoga resepnya bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Kuah Pedas
  2. 🌶️Tumis Toge Kacang Panjang🌶️
  3. Lontong Sambal Khas Blora
  4. Bomboloni Tahu Isi Coklat
  5. Sambal Bejek Ikan Pindang
  1. Cireng Nasi
  2. Rujak Mangga kuah
  3. Jengkol Balado
  4. Castella Cake | Taiwanese Castella | Sponge Cake