Martabak Manis Mini

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 pcs
  1. 250 gramtepung terigu (segitiga biru)
  2. 50 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 500 mlsantan (bisa susu UHT atau air)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtfermipan
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Pewarna makanan
  9. Coklat / Keju / kornet

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Aduk tepung dan fermipan sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan semua bahan kecuali baking powder (telur, santan, fermipan, gula, garam)

  3. 3

    Mixer sampai homogen kira kira 10-15 menit ya. Lalu tutup dengan kain bersih

  4. 4

    Diamkan selama 1,5 jam atau bisa di skip 1 jam saja.

  5. 5

    Setelah 1,5 jam masukkan baking powder lalu mixer lagi sampai homogen. Bagi adonan menjadi 3 warna lalu tambahkan 3 tetes pewarna makanan (suka suka ya)

  6. 6

    Saya menggunakan teflon ukuran kurang lebih diameter 15cm. Panaskan teflon, kecilkan api lalu tuang adonan 1 - 1,5 centong nasi, putar hingga rata lalu panaskan diatas kompor dengan api kecil.

  7. 7

    Tunggu sampai berlubang bagian atasnya.

  8. 8

    Angkat apabila bagian atas suda matang (tidak basa). Beri toping sesuai selera lalu lipat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
titissinta
titissinta @cook_5598980
pada
Rembang
Happy wife with one wonderful baby boy..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa