Bolu kojo palembang

Yosia San Christiani
Yosia San Christiani @yosiikitchen
Tangerang

Kepengen aja bikin..

Bagikan

Bahan-bahan

50menit
banyakk
  1. 4 butirtelur
  2. 500 grtepung terigu
  3. 300 grgula halus
  4. 800 mlsantan dari 1 buah kelapa
  5. 15 lembardaun pandan
  6. 100 grmargarin

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Blender jadi 1 daun pandan dan santan lalu saring

  2. 2

    Masukan 100gr margarin kedalam santan pandan tadi lalu masak hingga mendidih, aduk terus jgn sampai pecah santannya

  3. 3

    Setelah mendidih, angkat dan dinginkan, kipasin aja. Sisihkan

  4. 4

    Mixer telur dan gula, setelah rata masukan terigu dikit dikit aja, setelah rata tuang cairan santan pandan margarin tadi (pastikan sudah suhu ruang ya)

  5. 5

    Aduk sampai tidak ada adonan menggumpal.

  6. 6

    Panaskan oven, kalo saya pakai bakingpan karna ribet harus keluarin oven tangkringnya.. (oven listriknya kecil)
    Lalu, tuang adonan ke loyang, loyang harus yg ada tengahnya ya biar mateng rata. Loyang di olesin margarin dulu biar ga lengket.

  7. 7

    Panggang kue selama 50 menit tapi tergantung oven kalian ya.. Dikira2 sendiri tes tusuk biar yakin.

  8. 8

    Teksturnya gini ya bun.. Lembut banget.. Gurih dan wangi pandan.. Manisnya pas. Kalo yg suka manis bisa tambahin aja gulanya. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yosia San Christiani
Yosia San Christiani @yosiikitchen
pada
Tangerang
seorang ibu dari 2 anak... hobby bikin kue walaupun masih belajar...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa