Recook dari bunda nony, cuman dengan sedikit modifikasi . Silakan recook dan modifikasi sendiri yak.

First buat, jadi maafkan bentuknya ga sesuai ekspektasi saya 😆🤭, tapi untuk adonan Alhamdulillah berhasil, tekstur roti lembutResep adonan memang agak lembek ya, jadi PR banget buat bentuknyaNext buat lagi yang biar bisa sesuai ekspektasi 🤭Sumber resep: Channel YouTube Willgoze Kitchen 🙏❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Sering banget liat di twitter jadi pinggin bikin... first try langsung jadi tanpa drama drama. Seneng banget 😭😍🥺

Ceritanya belakangan ini kok rame bener temen temen pada jualan cinnamon rolls jadi pengen tau cara buatnya. Browsing browsing dapet deh resepnya tintin rayner yang pas bener di hati. Nyoba sekali kok enak bener. Nyoba lagi nyoba lagi... empuknya tahan lama. Must try gaeeessss...

Ini resep sebenernya saya dapat dari food vlogger German tapi saya mofikasi dengan bahan seada nya karena kita anak kos shay 🤣

Resep ini adalah cara membuat cinnamon rolls tanpa mixer roti. Teknik menguleni dengan tangan selama 7 menit.

Penasaran banget sama roti yg 1 ini. Begitu nemu resep eksekusi kok hasilnya kurang memuaskan. Coba lagi dan lagi dan kali ini tepungnya diganti pake komachi untuk protein tinggi dan protein rendahnya pake kotobuki hasilnyaaaa lembuutttt dan moist wenaakkk..aroma cinnamon dan butternya merebak kemana mana hhmmmm.... nitip simpen resep lagi yaa cookpad😍

Hari ini nyobain bikin cinnamon rolls , pake resep basic sweet bread, dan direct kneading.Pasta cinnamonnya juga buatan sendiri.

Comment : Simple sweet bread with Autolysis proofing..Sweet bread, atau roti harian, mostly saya menggunakan dough for Babka atau Brioche dengan over night proof di lemari es karena kebiasaan menguleni pakai tangan jadi tidak terlalu berat, selain juga most kami memerlukan roti untuk pagi hari, jadi saat brunch rotinya fresh from the oven.Minggu ini kami di Kookpader @dkitcheners lagi "teracuni" roti metode autolysis yang di mention oleh Mbak Nana. Autolysis - selama ini saya mengenalnya sebagai leavening atau starter dan jamak saya pakai kalau untuk bikin Croissant dough dan Brioche, bedanya kalau starter saya hanya terigu dan air, Autolysis yang dipakai Mbak Nana termasuk mencampur dengan kuning telur dan gula.Tidak ada salahnya mengamalkan ilmu yang didapat, saya coba metode autolysis ini untuk bikin Cinnamon Rolls - karena sedang tidak ada Cream cheese, mau ke Bogor reluctant karena pintu tol Sentul masuk dalam area PSBB jadi kalau bepergian di mobil hnya boleh 2 orang duduk terpisah.. Ingredient nya saya pakai resep seperti biasanya,..PS : jangan kaget dough nya sangat tacky dan lemas sekali

Roti hits itu, (iya). Overall suka sama roti ini. Aroma nya sedep dan bisa dikasi topping sesuai selera.

Bau nya..hmmm harrum bgt..Recipe : ms.rinadedikDengan bbrp modifikasi