Ayam Goreng Mentega

12 orang berencana membuat resep ini
✨ Ella Hadibroto ✨
✨ Ella Hadibroto ✨ @Ella_H
Tangerang

Bismillaahirrahmaanirrahiim.

Source: Susan Mellyani (Bekasi)

Ini repeated order nih di rumah. Paporit anak2.

#YangBikinEnak
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

sejam
5 orang
  1. 1 ekorayam, potong 20
  2. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 sdmgaram
  4. 5 sdmminyak
  5. 5 sdmmentega/margarine (saya: Palmia Royal)
  6. Bumbu2
  7. 1 bhbawang bombay, dicincang
  8. 3sg bawang putih, digeprek & dicincang
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmkecap inggris
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdtsaus tiram
  13. 50 mlair
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. Taburan
  17. 1 btgdaun bawang, diiris2

Cara Membuat

sejam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis & garam. Diamkan selama 15 menit lalu bilas & tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak & mentega/margarine hingga meleleh. Goreng ayam hingga matang dgn api sedang, tutup wajan selama menggoreng. Angkat & tiriskan.

  3. 3

    Menggunakan minyak bekas menggoreng ayam, masukkan bawang bombay. Masak hingga layu, lalu masukkan bawang putih. Masak hingga harum.

  4. 4

    Masukkan semua bahan lainnya, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Beri tambahan daun bawang. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

✨ Ella Hadibroto ✨
pada
Tangerang
it's just me
Lebih banyak

Resep Serupa