Tongseng ayam *noSantan

Lala Rmdhi
Lala Rmdhi @lalacook_090295

Bosen kan klo ayam cuman digoreng atau dikecap... Jdi deh masak agak ribet dikit tpi enak nyaaaa masyaallah 🤤🤤🤤👍

Tongseng ayam *noSantan

Bosen kan klo ayam cuman digoreng atau dikecap... Jdi deh masak agak ribet dikit tpi enak nyaaaa masyaallah 🤤🤤🤤👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 1/4lingkaran kol
  3. 5 helaidaun bawang
  4. 1 buahtomat
  5. Bumbu halus
  6. 7 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 jempolkunyit
  9. 3 bijikemiri
  10. Bahan cemplung
  11. 2 butirbunga lawang
  12. 3 cmkayu manis
  13. 1 jempoljahe
  14. 1 jempollengkuas
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 10 buahcabe rawit
  18. Pelengkap
  19. 1 sdmlada bubuk
  20. 1/5 sdmketumbar bubuk
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  23. Secukupnyagula
  24. 5 sdmkecap manis
  25. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam cuci bersih lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan

  2. 2

    Siapkan bahan lalu haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bahan cemplung, tumis sampai berubah warna (bumbu benar" matang)

  4. 4

    Masukkan ayam aduk rata dengn bumbu lalu beri air dan tutup agar ayam matang/empuk

  5. 5

    Tambahkan bahan pelengkap dn aduk rata lalu biarkan sampai sedikit menyusut/ayam matang

  6. 6

    Cek rasa ketika sudah pas masukkan kol, tomat dan daun bawang

  7. 7

    Tunggu sampai kol layu dan matikan kompor.
    Tongseng ayam siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lala Rmdhi
Lala Rmdhi @lalacook_090295
pada
memasak untuk suami 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa