💛ترشی کلم قرمز رستورانی💛

🌟Mahta🌟
🌟Mahta🌟 @mahta_1375
Tehran

#سرآشپز_طلایی
#پستو3
#ترشی
#ترشی_کلم_قرمز_رستورانی
ممنونم از جناب آقای محسن برای دستور خوبشون🌹🙏

💛ترشی کلم قرمز رستورانی💛

#سرآشپز_طلایی
#پستو3
#ترشی
#ترشی_کلم_قرمز_رستورانی
ممنونم از جناب آقای محسن برای دستور خوبشون🌹🙏

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددکلم قرمز متوسط
  2. 1 لیوانآب جوشیده سرد شده
  3. 1 لیوانسرکه سفید
  4. 5 تا (6 ق غ)نمک
  5. 3 تا (4 ق غ)شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کلم قرمز رو تمیز بشورید، پوستای روشو بگیرید، بعد باچاقوی تیز به صورت خلالی نازک برش بدید وتو یه ظرف گود بریزید🌹

  2. 2

    حالا ۵ قاشق نمک رو باهاش مخلوط میکنیم و کامل با دست نمک ها رو به خورد کلم میدیدم، حالا درظرف رو میذاریم و یک ساعت در محیط بمونه تا آب بندازه🌹

  3. 3

    بعد ازیک ساعت،، با دست کامل آب کلم ها رو میچینیم قشنگ فشار میدیم که آب اضافه نمونه، وقتی آب کلم ها رو گرفتیم بعد تو یه ظرف دیگه میریزیم،، اون آب کلم هم توظرفشویی خالی میکنیم دیگه به کارمون نمیاد😉🌹

  4. 4

    حالا شکر رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و یک قاشق دیگه هم نمک اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوطشون میکنیم🌹

  5. 5

    بعد یک لیوان آب جوشیده سردشده+یک لیوان سرکه سفید اضافه میکنیم،(سرکه قرمز هم میشه) کامل با هم مخلوطشون میکنیم،، اگه دیدید آبش کمه،، نصف لیوان آب+ نصف لیوان سرکه بهش اضافه کنید، درشو بذارید دو ساعت تو محیط بمونه،، بعد درشیشه ریخته و دریخچال نگه داری کنید از روز بعدشم قابل خوردنه،، فوق العادهههه خوشرنگ و خوشمزس نوش جان🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (9)

Cook Today
🌟Mahta🌟
🌟Mahta🌟 @mahta_1375
در
Tehran
💫🌸آشپزی مانند عشق است. یا باید با اشتیاق به آن پرداخت یا اصلاً وارد آن نشد.💫🌸ورود به کوکپد: خرداد 99🍃🍃
بیشتر

دستورهای مشابه