Wczoraj odbyło się losowanie w zamrażarce. Karkówka została wyjęta. Do dyspozycji szparagi i kurki. Padło na grzyby. Szparagi w poniedziałek będą, bo dzisiaj nietypowo, u nas rzecz jasna, rosół :P

Jeśli nie masz pomysłu na dzisiejszy obiad koniecznie spróbuj tego przepisu. Gwarantuje, że zniknie ze stołu w ekspresowym tempie. Delikatne mięso z polędwiczki pieczone w piekarniku, zanurzone w pysznym, pachnącym lasem sosem z grzybów kurek.

opiekun dania @MamaJola

Bardzo chrupiące placki z młodych ziemniaków podałam z sosem z kurek. Kremową i aksamitną konsystencję sosu uzyskałam dodając serka mascarpone.

@MamaJola

Dziś polecają się polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym

Zachęcam do zdrowej rybki w chrupiącej wersji. Ja do polędwiczek zaserwowałam surówkę z marchewki, więc tradycyjnie. A do tego frytki, ale nie z głębokiego tłuszczu, a z piekarnika.

Pyszna, soczysta rybka w aromatycznym sosie z koperkiem i porem #zlotaksiazka3

Placki ziemniaczane to potrawa mojego dzieciństwa i choć kuchnia po ich przygotowaniu łagodnie mówiąc niemiło pachnie olejem (może ma ktoś na to jakiś sposób), to mógłbym je jeść nawet co kilka dni. A najlepsze w nich jest to, że są ze zwykłych ziemniaków. A ziemniak jak to ziemniak pasuje do niemal wszystkiego. Jeść je możemy więc z przeróżnymi dodatkami (na wytrawnie i na słodko): ze śmietaną, z konfiturą, ze wszelkiego rodzaju sosami, grzybami, warzywami, mięsami, rybami (z puszki i wędzonymi) i w końcu po niemal królewsku z legendarnym węgierskim gulaszem.